Lạ miệng gà xào ngũ sắc

Với những nguyên liệu đơn giản cùng loại thịt gà quen thuộc, các bạn hãy thử thực hiện món gà xào ngũ sắc, rất nhanh gọn mà lại đẹp mắt.

Với màu sắc sặc sỡ và hương vị thơm ngon, lạ miệng chắc chắn món gà xào ngũ sắc này sẽ kích thích được vị giác cho các bé và từng thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- Thịt ức gà: 500 gram

- Rau củ ngũ sắc hỗn hợp (có bán tại các siêu thị - gồm cà rốt, đậu Hà Lan, đậu cô ve, khoai tây, bắp ngọt): 400 gram. Các bạn cũng có thể mua các loại nguyên liệu rau củ tươi và xắt hạt lựu.

- 1 quả ớt chuông xanh, to (để trang trí).

- Thì là, tỏi băm, gia vị.

 la mieng ga xao ngu sac - 1

Thực hiện:

Bước 1: Rau củ hỗn hợp rã đông tự nhiên, rửa sạch. Thì là xắt nhuyễn.

Bước 2: Thịt ức gà rửa sạch, xắt lát vừa ăn hoặc xắt hạt lựu tùy thích.

Bước 3: Ướp thịt gà với thì là xắt nhuyễn, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, ít dầu mè.

 la mieng ga xao ngu sac - 2

Bước 4: Để thịt trong tủ lạnh khoảng 1 giờ cho thấm.

 la mieng ga xao ngu sac - 3

Bước 5: Đun nóng chảo dầu, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt gà vào xào. Không thêm nước vào chảo vì thịt gà sẽ tiết ra nước. Xào đến khi thịt gà săn thì trút ra để riêng.

 la mieng ga xao ngu sac - 4

Bước 6: Lại cho dầu vào chảo, cho rau củ vào xào chín mềm.

 la mieng ga xao ngu sac - 5

Bước 7: Khi rau củ chín thì trút thịt gà trở lại vào chảo rau củ.

 la mieng ga xao ngu sac - 6

Nêm gia vị lại cho vừa ăn. Tắt bếp, cho gà xào ngũ sắc ra dĩa, trang trí ít thì là lên trên. Hoặc bạn có thể cho gà vào bên trong quả ớt chuông (đã bỏ hạt), vừa ngon lại rất đẹp mắt!

 la mieng ga xao ngu sac - 7

 la mieng ga xao ngu sac - 8

Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

 la mieng ga xao ngu sac - 9

Chúc bạn ngon miệng với gà xào ngũ sắc!

Trâm Đỗ

Món ngon tại Bếp Eva:

Thịt gà xào hạt điều kiểu Thái

Thịt gà xào nấm kim châm

Mề gà xào nấm đông cô

Thịt gà om nấm

Cánh gà om dầu mè

Thịt gà kho

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7