Thịt gà xào hạt điều kiểu Thái

Ngày 06/02/2013 16:16 PM (GMT+7)

Hãy trải nghiệm hương vị món ăn Thái qua gà xào hạt điều nhé!

Món gà xào hạt điều kiểu Thái này rất dễ chế biến.

Nguyên liệu:

- 350g thịt gà rút xương
- 85g hạt điều
- 1 củ cà rốt thái lát mỏng
- 1 cây súp lơ xanh, cắt nhỏ
- 1 củ hành tây nhỏ, bổ làm 8 miếng
- 3 nhánh hành lá, thái nhỏ
- 2 tép tỏi
- 2 quả ớt đỏ, khô
- 1 muỗng canh ớt bằm của Thái
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh dầu thực vật

Cách làm:

Đun nóng dầu ăn ở ngọn lửa trung bình. Sau đó cho hạt điều vào xào cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó cho hạt điều ra khỏi chảo, để sang một bên.

Thêm ớt khô vào và đảo trong vài phút, sau đó cho ra ngoài, đặt sang một bên.

- Thêm tỏi vào xào cho đến khi có màu vàng nâu.

- Cho súp lơ xanh và đảo trong một phút.

- Tiếp tục cho thịt gà vào, đảo thịt gà trong 2 phút.

- Cho cà rốt, ớt bằm, đường, xì dầu, nước mắm và từ 2 – 3 muỗng canh nước.

- Sau một phút, thêm hành tây rồi đảo tất cả lên.

- Sau đó 2 phút, thêm hành lá rồi đảo nhẹ.

- Cuối cùng cho hạt điều và ớt khô vào, đảo trong 1 phút sau đó tắt bếp.

Thưởng thức gà xào hạt điều kiểu Thái khi món ăn còn đang nóng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với gà xào hạt điều kiểu Thái!

Kẹo Sữa (Theo MM)

Món ngon tại Bếp Eva:

Thịt gà xào hạt điều kiểu Thái - 6

Món tráng miệng của Ấn Độ

Thịt gà xào hạt điều kiểu Thái - 7

Tôm chiên xù

Thịt gà xào hạt điều kiểu Thái - 8

Bánh mỳ cuộn phô mai

Thịt gà xào hạt điều kiểu Thái - 9

Bánh chiên phồng

Thịt gà xào hạt điều kiểu Thái - 10

Làm bánh mặn

Thịt gà xào hạt điều kiểu Thái - 11

Bánh hạnh nhân sô cô la

(Khampha.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon châu Á khó chối từ