Sườn rang muối thơm ngon cho ngày đông

Món sườn rang muối nóng hổi, thơm vàng khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải thích thú.

Chuẩn bị:

- 500gr sườn heo

-  5 củ sả, 3 thìa bột muối

 suon rang muoi thom ngon cho ngay dong - 1

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch và cắt thành miếng hình chữ nhật vừa phải. Sả rửa sạch, thái chỉ mỏng, muối bột có thể mua bán sẵn hoặc tự làm (Làm muối rang bằng 100gr gạo nếp rang, 50gr đậu xanh rang, 100gr muối, tất cả xay nhuyễn thành bột).

 suon rang muoi thom ngon cho ngay dong - 2

Bước 2: Sườn ta chần qua nước sôi và muối.

 suon rang muoi thom ngon cho ngay dong - 3

Bước 3: Cho dầu rán vào chảo nóng và cho sườn vào chiên cho vàng đều hai mặt, khi sườn chín vàng đều, cho sả đã thái chỉ vào chiên cùng đến khi sả chín vàng. Tắt bếp và chắt hết phần dầu rán có trong chảo đi.

 suon rang muoi thom ngon cho ngay dong - 4

 suon rang muoi thom ngon cho ngay dong - 5

Bước 4: Cho một thìa to bột muối vào rang cùng sườn và đảo nhanh đều tay sao cho từng miếng sườn bám đủ gia vị bột muối và rang đến khi sườn có màu vàng và khô.

 suon rang muoi thom ngon cho ngay dong - 6

Tắt bếp, trình bày sườn rang muối ra đĩa. Món sườn ngon quyện lẫn hương sả cùng với bột muối thơm lừng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

 suon rang muoi thom ngon cho ngay dong - 7

 suon rang muoi thom ngon cho ngay dong - 8

 suon rang muoi thom ngon cho ngay dong - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn rang muối thơm vàng!

Bếp Eva - Tôm thịt rim sa tế cay vô cùng trôi cơmTôm thịt rim sa tế cay vô cùng trôi cơmMón tôm thịt rim sa tế cay cay ăn với cơm nóng thì đúng điệu mùa đông.
Bếp Eva - Chả mắm đơn giản mà ngon cơmChả mắm đơn giản mà ngon cơmMón chả mắm dễ làm, đậm đà, đặc biệt ăn vô cùng trôi cơm.
Bếp Eva - 4 món thịt ngon cho ngày lạnh4 món thịt ngon cho ngày lạnhMỗi cách chế biến thịt đều mang lại cho bữa cơm hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng đảm bảo ai thưởng thức cũng hài lòng.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7