Ngoài việc ăn nhiều rau, trái cây và thịt nạc, những thực phẩm sau đây có liên quan trực tiếp đến việc giảm cân và mỡ thừa trong cơ thể.
Những huấn luyện viên hàng đầu luôn khuyên một chế độ ăn hợp lý bên cạnh những bài tập giảm cân. Ngoài việc ăn nhiều rau, trái cây và thịt nạc, những loại thực phẩm sau đây có liên quan trực tiếp đến việc giảm cân và mỡ thừa trong cơ thể.
Hummus
Hummus là một món ăn Trung Đông và Ả Rập làm từ đậu gà chickpea nấu chín nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh muối và tỏi. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng và thực phẩm cho thấy những người thường xuyên ăn loại đậu này có vòng eo trung bình nhỏ hơn 8% so với những người bình thường. Lý do được đưa ra là hummus có chứa nhiều protein satiating và chất xơ từ đậu chickpea.
Những người thường xuyên ăn hummus có vòng eo trung bình nhỏ hơn 8% so với những người bình thường.
Chocolate
Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng, tiêu thụ chocolate nhiều có liên quan đến việc giảm béo bụng. Tác giả trong bài viết này không giải thích thêm về cơ chế tác động, nhưng những nghiên cứu trước đây đều chỉ ra rằng các chất chống ôxy hoá trong chocolate đen giúp tăng cường trao đổi chất.
Cám yến mạch
Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ (American Journal of Clinical Nutrition), ăn yến mạch vào buổi sáng có thể giúp kiềm chế cơn đói của bạn.
Trà
Cũng theo Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ, chất catechin và caffeine có trong trà có thể giúp quá trình ôxy hoá chất béo trong cơ thể diễn ra nhanh hơn.
Mận khô
Gần đây các nhà nghiên cứu tại Đại học Liverpool (Anh) vừa công bố: Những người ăn một lượng mận khô phù hợp hằng ngày có xu hướng giảm cân nhanh hơn so với những người bình thường. Bởi trong mận khô có chứa nhiều chất xơ.
Mận chứa nhiều chất xơ giúp giảm cân nhanh.
Quả bơ
Theo một bài viết trên Tạp chí Dinh dưỡng, một nửa trái bơ cho bữa trưa sẽ giúp bạn no đễn tối. Chất xơ, kali và chất béo lành mạnh trong các loại thực phẩm màu xanh lá có khả năng kiềm chế cảm giác thèm ăn.
Đậu phộng/ bơ đậu phộng
Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy việc tiêu thụ đậu phộng hoặc bơ của nó có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn của bạn tới 12 giờ. Theo thí nghiệm, nồng độ hormone peptide YY cao có trong đậu phộng tạo cảm giác no sau khi ăn.
