Ngồng tỏi chính là mầm ra hoa của cây tỏi, có công dụng rất tốt trong việc phòng và chữa một số bệnh. Không chỉ thế, ngồng tỏi đem chế biến món ăn rất ngon.
Bò hầm là món nóng sốt bổ dưỡng, lại ăn được cả thịt lẫn nước nên rất hợp để thưởng thức vào thời điểm cuối thu chớm đông.