Dân mạng cho rằng: "Món gì đơn giản nhất mà qua tay chú Nghĩa đều thành đặc sản".
MC Đại Nghĩa rất chăm chỉ nấu ăn. Nam MC khiến nhiều người tấm tắc vì những món ăn chay mình làm. Mới đây, đàn anh được Trường Giang trêu là "MC giàu nhất Việt Nam" đã khoe món mì gói mình làm, món ăn đơn giản vậy nhưng dưới bàn tay của anh lại trở nên rất hấp dẫn.
Đại Nghĩa cũng chia sẻ: "Cũng chỉ là mì gói thôi, nhưng nếu chịu khó 'gia cố' thêm chút thì nó sẽ thành đặc sản ngay. Đủ năng lượng cho cả ngày làm việc luôn rồi". Dân mạng tấm tắc: "Chỉ là mì gói thôi mà vào tay anh ba đảm đang, khéo tay lại thành tô mì đặc biệt ngay", "Ai mà ở chung với chú này là không sợ đói nha!", "Nghĩa khéo tay, nhìn bắt mắt và chắc chắn là ngon rồi"...
Đại Nghĩa nấu mì chay, anh còn chịu khó "gia cố" để thêm bắt mắt. Người hâm mộ cho rằng: "Món gì đơn giản nhất mà qua tay chú Nghĩa đều thành đặc sản".
Nhìn thành quả của nam MC, mọi người còn so sánh với món mì ăn liền của mình và bày tỏ: "Cũng cùng loại mì mà lạ lắm".
Trước đó, MC đắt show đăng tải món mì spagetti có thể dùng cho người ăn chay, giúp anh có bữa sáng nhanh gọn mà vẫn ngon miệng.
Gần đây, Đại Nghĩa chia sẻ món hủ tiếu anh làm. Nam MC tự xuýt xoa: "Diễn về nấu một tô hủ tiếu chay ăn ngon nhức cái nách nha".
Có hôm, anh nấu cả một nồi bún riêu nhưng không kịp ăn và than thở: "Đi quay về đến nhà, còn có 1 tiếng nữa là đến giờ đi diễn rồi. Thì thôi như người ta ăn đại cái gì sương sương nụ nụ thôi. Nhí nha nhí nhảnh bày ra nấu một nồi bún riêu bự như đi nấu từ thiện vậy, tự làm riêu làm ơ đồ. Nấu xong nhìn lại thấy đến giờ đi diễn luôn rồi. Không kịp ăn mà cũng không kịp tắm luôn. Vừa lắm. Bỏ nha mậy".
"Bữa ăn trưa ngày nóng của tui. Vừa ngon vừa không mập mà vừa đẹp da", nam MC đăng tải bữa ăn "healthy" của mình. Anh cho biết các loại rau củ chỉ luộc sơ.
|
Tham khảo thêm cách xào mì tôm chay với rau củ, nấm chay: Nguyên liệu Nấm hương: 10 tai Nấm mèo: 10 tai Bông cải xanh: 1 cây Đậu hũ: 2 miếng Tàu hủ ky: 3 cây Cà rốt: 2 củ Hành boa rô: 1 cây Bột năng: 1 thìa Ngò rí: 1 ít Gia vị thông dụng Cách thực hiện Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa và thái lát mỏng. Nấm hương, nấm mèo ngâm nước cho nở mềm rồi thái miếng vừa ăn. Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng đều các mặt. Tàu hủ ky ngâm nước cho mềm, thái miếng xéo và chiên vàng. Mì tôm trụng sơ qua nước sôi, vớt ra xối qua nước lạnh và để ráo. Bông cải rửa sạch, chẻ miếng vừa ăn. Hành boa rô lấy phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá cắt khúc ngắn. Ngò rí nhặt rửa sạch. Bột năng hòa tan với 3 thìa nước Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng rồi cho hành băm vào phi thơm. Sau đó cho cà rốt vào xào chín mềm rồi mới cho nấm, đậu hũ, tàu hỷ ky vào đảo đều. Nêm thêm một ít hạt nêm, xào khoảng 5 phút thì cho bông cải và hỗn hợp bột năng vào đảo nhanh tay. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, thêm hành lá vào và tắt bếp. Dùng chảo khác cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho mì tôm vào xào với lửa lớn. Thêm 1 thìa nước tương vào trộn đều và cho ra đĩa. Trút hỗn hợp rau củ xào lên đĩa mì, rắc thêm chút tiêu và trang trí vài cọng ngò lên là có thể thưởng thức ngay món chay ngon này rồi. |
