Đại Nghĩa chia sẻ một bữa ăn thanh đạm của mình nhưng trông rất hấp dẫn, nhận được nhiều lời khen.
MC Đại Nghĩa ăn chay trường đã lâu và thường xuyên chia sẻ với mọi người những món ăn chay của mình. Tài làm đồ chay của MC đình đám showbiz Việt được nhiều bạn bè, đồng nghiệp và người hâm mộ thán phục cũng như học hỏi theo.
Mới đây, Đại Nghĩa chia sẻ một bữa ăn thanh đạm của mình nhưng trông rất hấp dẫn. Nam nghệ sĩ sinh năm 1978 cũng khoái chí với chính thành phẩm của mình, anh bày tỏ: "Đậu hũ nấm kho sả ớt, canh chua đậu hũ, một chén cơm trắng. Ngon bốc cháy".
MC Đại Nghĩa khéo tay nấu nướng, những bữa ăn của nam MC nổi tiếng không chỉ ngon mắt mà còn tốt cho sức khỏe.
Trong bát là món đậu hũ nấm kho sả ớt hấp dẫn, được trang trí bằng vài lát ớt đỏ tươi. Món ăn mang đậm hương vị chay với sả và ớt, vừa thơm ngon vừa cay nồng, thích hợp cho những ai yêu thích ẩm thực chay.
Bát canh chua đậu hũ vàng ươm. Món canh chua này không chỉ thanh đạm mà còn đem lại hương vị tươi mát, là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi ả.
Đại Nghĩa ăn với cơm trắng và dưa leo. Mâm cơm chay đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, thể hiện sự khéo léo và tài nấu nướng của MC Đại Nghĩa.
Món bún Huế chay với đầy đủ rau củ tươi ngon như bông cải xanh, bắp ngô, cà rốt và các loại nấm. Đi kèm là chén nước mắm chay thơm ngon, đậm đà.
Tô bún măng chua với các loại rau củ như đậu hũ, nấm, cà chua và măng tươi giòn, được nấu cùng nước lèo chua ngọt do Đại Nghĩa tự tay làm.
Đại Nghĩa từng chia sẻ: "Tui mà ăn cơm nhà là tui khoái làm mấy món ăn cơm gia đình lắm. Bữa ăn thường tui làm 3 món mặn - xào - canh".
Một bữa ăn của anh với cơm chiên nấm kho. "Phần còn lại là thêm rau củ quả ăn cho ngon miệng thôi", anh dí dỏm chia sẻ.
|
Tham khảo thêm cách làm canh chua đậu hũ: Nguyên liệu 1 miếng đậu hũ trắng Giá, bạc hà, bắp chuối bào, cà chua, thơm Rau ngổ, é trắng 1 vắt me chín Cách thực hiện Cho vắt me ra chén, thêm vào 200 ml nước sôi ngâm me cho mềm, dầm ra và lọc qua rây để lấy nước me, bỏ xác đi. Để chén nước me cho lắng cặn Rau giá rửa sạch để ráo, bạc hà cắt mỏng, rau thơm cắt rối, cà chua và thơm cắt hạt lựu Cho chút dầu vào chảo, đậu hũ cắt miếng vuông chiên vàng các mặt, gắp đậu ra đĩa, dùng chảo đó phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua và thơm vào xào trước, cho vào 750ml nước đun sôi lên, cho nước me vào nhớ bỏ phần cặn bên dưới cùng, nêm gia vị muối/ mắm, đươngg vừa ăn Cho bạc hà, đậu hũ, giá nấu nhanh vì mấy cái này dễ chín, nấu lâu mất độ giòn, cuối cùng cho rau thơm và tắt bếp. |
