"Hôm nay lại nấu với phụ bếp toàn phá. Mọi người xem thử 2 vợ chồng nấu món mì bò kho nhé", Huy Trần chia sẻ.
Nhiều người hâm mộ cho rằng Ngô Thanh Vân "số hưởng" khi lấy chồng kém 11 tuổi giỏi nấu nướng là Huy Trần. Anh luôn là người vào bếp nấu ăn cho vợ mà chẳng cần "đả nữ" phải động chân động tay. Trong những clip nấu ăn của ông xã, Vân Ngô chỉ nghịch ngợm xung quanh chứ không phải phụ giúp.
Mới đây, Huy Trần khoe món mới và chia sẻ: "Hôm nay lại nấu với phụ bếp toàn phá. Mọi người xem thử 2 vợ chồng nấu món mì bò kho nhé". Một lần nữa, cô vợ 44 tuổi lại "quậy" trong căn bếp, khi được chồng nhờ trang trí, thành phẩm của Ngô Thanh Vân khiến anh chồng phải cười "đau khổ".
XEM VIDEO: Chồng Ngô Thanh Vân nấu nướng với phụ bếp toàn phá.
Ngay đầu video là "lời" dí dỏm từ cún cưng của Huy Trần - Ngô Thanh Vân: "Mỗi lần bạn thấy bà má của tôi xuất hiện là bạn hiểu video này sẽ đi về đâu rồi. Thương pà pá".
Huy Trần chưa kịp ngăn cản thì nữ diễn viên "Thanh sói" đã nhanh tay ném nguyên liệu lung tung khiến anh chàng phải bất lực.
Huy Trần cũng tinh nghịch không kém, anh làm "ảo thuật" trong căn bếp. Sự dễ thương của cặp vợ chồng tinh nghịch làm fan thích thú.
Lần này, ông xã Vân Ngô làm mì bò kho chay. Bước đầu tiên là anh chuẩn bị các loại topping. Khi tỉa cà rốt, anh cho biết: "Dạo này Huy đang tập cầm con dao cho khéo hơn chút xíu nhưng ai mà rảnh mới làm cái này nha".
Cực phẩm "Người ấy là ai" còn hài hước cầm chai dầu xịt vờ xịt lên cổ như nước hoa hay lên răng như chai xịt răng miệng khiến dân mạng một lần nữa bật cười.
Anh cho dầu vào chảo, chiên cà rốt sơ qua để đậm đà hơn.
Huy Trần cắt tàu hũ ky cọng, chả chay. Sau đó, anh tiến hành đem chiên lên. Chả chỉ cần lên màu chút xíu là được nếu không sẽ bị khô, tiếp tục cắt chả thành lát mỏng.
Trong khi chồng nấu, Ngô Thanh Vân lại vào "làm loạn" khi than: "Lâu quá, lâu quá, lâu quá. Bao giờ có, bao giờ có, bao giờ có..." khiến ông xã đút luôn cho miếng thức ăn để bịt miệng. Anh thổ lộ: "Lần nào cũng như lần nào, làm cùng phụ bếp này là tới công chuyện à!"
Tiếp theo, Huy Trần làm viên bò chay: Cắt nhuyễn hành tím và tỏi, trộn với thịt bò chay, nêm với một chút ngũ vị hương. Nắn thành viên và đem đi chiên.
Anh cho biết: "Chả chiên lên mùi thơm phức luôn, chỉ muốn ăn liền luôn á. Nhưng mà đầu bếp ngoan không được ăn vụng nha". Trong khi đó, cô vợ lại chạy vụt qua và la: "Đói bụng quá".
Huy Trần nấu hương gia vị của món này: Xào hành tỏi, hoa hồi, quế, sốt cà chua, nêm đường, muối, hạt nêm, bột cà ri, ngũ vị hương, nước tương, dầu điều, bơ thực vật...
Sau đó đổ vào nước sôi và cho hết topping vào để cho thấm vị. Vì các topping là đồ chay và đã chín rồi nên không cần đun quá lâu.
Cuối cùng, anh thái thêm một chút rau để trang trí. Anh đã yêu cầu vợ trang trí trong ánh mắt ngỡ ngàng, hoang mang của Ngô Thanh Vân.
Đầu tiên là trụng mì, nhìn thao tác như đang chơi đồ hàng của cô vợ làm ai nấy đều thấy "bất ổn".
Khi Huy Trần hướng dẫn vợ nên cho thứ gì trước, cô chứng tỏ uy quyền nhà có nóc: "Không, em thích làm gì thì làm". Anh đành chịu thua: "Rồi, vợ thích làm gì thì làm đi".
Trót quát vợ đừng chọc vào nguyên liệu, sau đó Huy Trần phải nhịn, anh khen thành phẩm trang trí của Ngô Thanh Vân "đẹp rồi" nhưng cười đau khổ. Nữ diễn viên còn lý giải mình trang trí khuôn mặt có mắt, miệng, tóc và tự khen: "Đẹp quá trời, sáng tạo quá trời, haha".
Chàng cực phẩm đã phải ra tay trang trí lại, nỗ lực cứu lấy tô mì bò kho. Khi Ngô Thanh Vân hỏi: "Trang trí của vợ, chồng không thích hả", anh đáp: "Đâu, vợ trang trí đó, chồng đổ nước nó bị trôi trôi, nằm hơi khác một chút xíu thôi".
Anh còn chiều chuộng gắp đồ ăn cho vợ. Ngô Thanh Vân sung sướng khen món ăn của chồng "10 điểm".
|
Cách nấu bò kho chay ngon dành cho người ăn chay Nguyên liệu 100g thịt bò khô chay 200g nấm đùi gà 100g tàu hũ ky 5 củ cà rốt 1 quả dừa tươi 5 cây sả 1 cây hành boa rô 1 hộp tương cà chua 1,5 lít nước dùng Rau húng quế, ngò gai, ớtBánh mỳ hoặc bún ăn kèm Các loại gia vị: nước tương, hạt nêm chay, dầu ăn thực vật, đường, gói gia vị bò kho chay. Các bước thực hiện Sơ chế nguyên liệu Thịt bò khô chay bạn đem ngâm với nước nóng cho thịt nở mềm ra rồi rửa sạch với nước để loại bỏ hết bụi bẩn và mùi hôi. Vớt thịt bò ra rổ để ráo nước, sau đó thái miếng vừa ăn. Tàu hũ ky hũ ky bạn cũng đem ngâm với nước ấm cho mềm rồi rửa lại vài lần với nước cho thật sạch. Sau đó để ráo nước và cắt khúc dài khoảng 3 đốt ngón tay. Nấm đùi gà bạn đem ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa sạch và cắt đôi, để ráo nước. Cà rốt bạn gọt vỏ, cắt khoanh tròn hoặc có thể tỉa hoa để trông đẹp mắt hơn. Sả bóc lớp vỏ già, rửa sạch rồi đập dập, cắt khúc. Hành bo rô rửa sạch, xắt nhỏ. Các loại rau húng quế, ngò gai, ớt rửa sạch. Ướp thịt Cho thịt bò chay vào thố hoặc tô, thêm các gia vị vào gồm: 2 thìa canh gia vị bò kho chay, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh hạt nêm 1 thìa canh đường và 1 thìa canh dầu ăn. Tiếp theo, bạn trộn đều hỗn hợp lên để thịt bò chay thấm đều các gia vị. Nấu nước dùng Bạn đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì cho một nửa hành boa rô vào phi thơm. Tiếp đến, bạn lần lượt cho các nguyên liệu và gia vị gồm: tương cà, sả đập dập, cà rốt, nước dừa, nước dùng chay vào nấu cùng và đun trên lửa nhỏ cho tới khi các nguyên liệu chín mềm. Xào thịt bò kho chay Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào đun sôi và cho phần hành boa rô còn lại vào phi thơm, sau đó cho nấm đùi gà vào xào đều, nêm thêm gia vị: hạt nêm, đường, nước tương ho vừa ăn. Nấu bò kho chayTiếp đó, bạn đổ hỗn hợp nấm, thịt bò kho chay, tàu hũ ky vào nồi và tiếp tục đun sôi và hạ nhỏ lửa dần cho tới khi nước dùng trong nồi sền sệt một chút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. |
