Cơm nguội thừa đừng bỏ, làm bánh kiểu này quá ngon cả nhà gật gù thưởng thức

Lam Anh Ngày 22/09/2020 06:00 AM (GMT+7)

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bánh tuyệt ngon, giòn thơm từ cơm nguội rồi.

Chuẩn bị:

- 1 bát cơm nguội, 1 cái xúc xích hoặc một miếng giăm bông, 1 quả trứng, 1 nhúm vừng đen, 1 nhúm vừng trắng, 10 gam dầu lạc (dầu đậu phộng), 10 gam mayonnaise, 10 gam sốt cà chua, 2 gam muối.

Cách làm:

- Xúc xích hoặc giăm bông thái hạt lựu, càng nhỏ càng tốt.

Cơm nguội thừa đừng bỏ, làm bánh kiểu này quá ngon cả nhà gật gù thưởng thức - 1

- Đổ cơm nguội vào một cái tô lớn, thêm xúc xích thái hạt lựu, hạt vừng đen và trắng đã rang chín, muối vào. Đeo găng tay dùng một lần và trộn đều để hạt cơm tơi ra.

Cơm nguội thừa đừng bỏ, làm bánh kiểu này quá ngon cả nhà gật gù thưởng thức - 3

- Đập trứng vào và dùng đũa khuấy đều.

Cơm nguội thừa đừng bỏ, làm bánh kiểu này quá ngon cả nhà gật gù thưởng thức - 4

- Làm nóng máy nướng bánh mì sandwich trước 5 phút, quét một lớp dầu lạc mỏng, đổ một phần hỗn hợp cơm vào nồi, dùng thìa ấn dẹt, đậy nắp, đặt thời gian 5 phút.

Cơm nguội thừa đừng bỏ, làm bánh kiểu này quá ngon cả nhà gật gù thưởng thức - 5

Lưu ý, nếu nhà không có máy nướng bánh mì có thể dùng nồi chiên không dầu, lò nướng hoặc nướng bằng chảo đều được. 

Cơm nguội thừa đừng bỏ, làm bánh kiểu này quá ngon cả nhà gật gù thưởng thức - 6

- Khi hết thời gian món bánh cơm nguội sẽ rất giòn, lấy ra cắt miếng và bày ra đĩa, bóp tương cà và mayonnaise lên bề mặt bánh và thưởng thức thôi. 

Cơm nguội thừa đừng bỏ, làm bánh kiểu này quá ngon cả nhà gật gù thưởng thức - 7

Cơm nguội thừa đừng bỏ, làm bánh kiểu này quá ngon cả nhà gật gù thưởng thức - 8

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/com-nguoi-thua-dung-bo-lam-banh-kieu-nay-qua-ngon-ca-nha-gat-gu...

Mẹ HN mách tận dụng cơm nguội làm 8 món ngon ai cũng thốt lên bất ngờ và hữu ích
Không ngờ cơm nguội lại có thể tận dụng làm được thành nhiều món ăn hấp dẫn đến vậy.
Lam Anh (Dịch từ Haitian Yise Kitchen) (Phụ Nữ Việt Nam)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày