Bản thân Thu Phượng cũng từng thốt lên: “Ôi thật sự yêu món ăn Việt Nam biết bao”.
Mới đây, ca sĩ Thu Phượng chia sẻ hình ảnh cô con gái Zon và món ăn yêu thích của bé do cô thực hiện. Nữ ca sĩ cho biết Zon đi thi kiểm tra đầu vào để xác định ôn luyện trường cấp 3 mong ước, có khi học đến tối khuya. Sáng đi thi, cô nàng chỉ ao ước một món yêu thích khi về nhà.
“Mẹ nghe ấp ủ tưởng đòi ăn sơn hào hải vị gì to lớn cơ, ai ngờ thèm món ‘dưa xào và canh dưa’. Ôi, Zon Dưa Cà, tính không sính ngoại tẹo nào, hết sức yêu đồ ăn Việt Nam. Canh dưa có dưa”, giọng ca Sao Mai điểm hẹn dí dỏm chia sẻ.
Theo tiết lộ của mẹ, bé Zon - con gái MC Thành Trung “không sính ngoại”, chỉ yêu thích những món ăn đậm chất Việt Nam.
Nàng thiếu nữ thích ăn dưa xào và canh dưa. Thu Phượng liền vào bếp phục vụ sĩ tử. Với sự đảm đang của nữ ca sĩ thì đây là món khá đơn giản.
Bà mẹ một con đã nấu canh dưa thịt bò bồi dưỡng ái nữ. Món canh với sự hòa quyện giữa vị chua chua của dưa cải kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của thịt bò làm bữa cơm gia đình thêm đầm ấm. Thu Phượng chia sẻ với bạn bè ăn món này với cơm nóng xì xụp lại nhớ những ngày đông lạnh miền Bắc.
Zon rất thích ăn đồ mẹ nấu. Vợ cũ Thành Trung kể: “Nó bảo ‘Nay cơm mẹ nấu rất ngon nha, toàn món Zon thích... Mẹ đưa máy đây, Zon tự chụp cho Mẹ ‘cúng ông Phây’ của mẹ nha’. Nó hiểu mẹ nó số 2 không ai số 1 là vậy”.
Được mẹ nấu cho món vịt nấu miến mọc, Zon cười tít mắt và nói rằng: “Món vịt nấu miến mọc lá hẹ của mẹ là nhất, yêu mẹ, yêu Việt Nam lắm”.
Có hôm Zon chờ mẹ đến 1 giờ trưa để được ăn món cơm tấm mẹ làm. Con gái thèm cơm Việt Nam, dạy học xong Thu Phượng liền vào bếp chuẩn bị.
Con gái Thành Trung hay nhắn tin cho mẹ như: “Mẹ ơi, con thèm cơm Bắc, thịt luộc, rau muống, đậu lướt ván, canh chua nha mẹ … Vậy là nữ ca sĩ tự tay làm bữa trưa ngon đậm chất Hà Nội, thêm ít mắm tôm, quả cà. Bản thân Thu Phượng cũng thốt lên: “Ôi thật sự yêu món ăn Việt Nam biết bao”.
Xem clip Thu Phượng chia sẻ bữa sáng tiện lợi tại nhà.
|
Tham khảo cách làm canh dưa chua nấu thịt bò trôi cơm vô cùng: Nguyên liệu - 100gr thịt bò ngon, thái lát mỏng - 1 bát dưa cải muối chua - 1-2 bộ xương ức gà - 1-2 quả cà chua, rửa sạch, thái múi cau - 2 nhánh hành lá thái khúc - 1 củ tỏi băm, ớt tươi nếu thích ăn cay - Muối, tiêu, bột nêm, nước mắm, đường Cách thực hiện Bước 1: Xương ức gà rửa sạch rồi chần qua nước sôi loại bỏ chất bẩn có trong xương. Bắc 1 nồi nước rồi cho xương gà vào hầm lấy nước dùng. Bước 2: Thịt bò thái miếng vừa mỏng rồi ướp muối, bột nêm, tiêu, đường, tỏi băm, 1 thìa dầu ăn trộn đều để 5 phút cho thịt thấm gia vị. Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng rồi phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào với lửa to, thịt chín tái thì xúc ra đĩa (không xào quá kỹ thịt bò sẽ dai). Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì phi tỏi cho thơm mới cho cà chua vào cho cà chua mềm. Cho dưa chua vào xào qua, thêm chút nước mắm, bột nêm sau đó cho nước dùng vào. Đun sôi thì cho thịt bò vào cùng với hành lá thái khúc. Đun sôi trở lại là tắt bếp, múc canh dưa chua nấu thịt bò ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng. |
