Nộm tép có vị chua chua, ngòn ngọt, quyện lẫn mùi thơm của dầu vừng rất hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Tép tươi: 300g
- Ớt chuông xanh: 1 quả
- Ớt chuông đỏ: 1 quả
- Rau mùi, rau húng
- Gia vị: gừng, dầu vừng, đường, giấm vừa đủ
PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM TÉP
 |
Bước 1: Tép rửa sạch, để ráo nước, trộn với 1 chút xíu muối ăn. Đặt chảo nóng già trên bếp rồi cho tép vào đảo đều khoảng 3 phút. Khi tép chuyển màu, chín tới thì tắt bếp. |
 |
Bước 2: Rau mùi, ớt chuông, hành lá xắt hạt lựu vừa ăn, đổ chung vào bát, sau đó cho gia vị gồm gừng, giấm, đường, dầu vừng hòa chung, đảo đều. |
 |
Bước 3: Trộn số tép đã rang chín ở trên vào phần rau quả, để khoảng 5 phút là tép ngấm đều hương vị. Cho ra đĩa và mời mọi người thưởng thức. |
Nộm tép vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo ai cũng thích.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm tép!
