Dưa chua xào tôm mực ngon cơm

Món ăn thơm nức, hấp dẫn lại đậm đà sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 100g mực tươi

- 100g tôm tươi

- 50g thịt ngao; 100g dưa chua; 3 tép tỏi; 3 tép tỏi; 15g đường; 5g bột bắp

- Gia vị ướp hải sản: 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu trắng; 15g gừng; 5ml rượu nấu ăn

dua chua xao tom muc ngon com - 1

Cách làm:

Bước 1: Gửng băm nhuyễn, tỏi thái lát.

dua chua xao tom muc ngon com - 2

Dưa chua rửa qua nước rồi thái nhỏ.

dua chua xao tom muc ngon com - 3

Mực làm sạch, thái miếng vừa ăn.

dua chua xao tom muc ngon com - 4

Bước 2: Cho tôm, mực, ngao vào một bát. Ứớp với các gia vị và gừng trong 20 phút.

dua chua xao tom muc ngon com - 5

Bước 3: Làm nóng chảo với ít dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm.

dua chua xao tom muc ngon com - 6

Sau đó thêm các nguyên liệu hải sản cùng dưa chua vào xào. Xào khi nguyên liệu đã chín một nửa thì thêm 50ml nước và ớt vào.

dua chua xao tom muc ngon com - 7

Xào thêm 3-4 phút rồi thêm đường vào.

dua chua xao tom muc ngon com - 8

Cuối cùng, thêm 15g bột bắp hòa với xíu nước vào, đun cho nước sốt dày lên là được.

dua chua xao tom muc ngon com - 9

Cho dưa chua xào tôm mực ra đĩa và thưởng thức!

dua chua xao tom muc ngon com - 10

dua chua xao tom muc ngon com - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa chua xào tôm mực!

Theo Chiêu Hoa (DDC) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác