Sau khi thưởng thức, chồng Minh Tú nói: “Em đã làm nước chấm như thế nào vậy? Rất là ngon”.
Xem clip Minh Tú vào bếp nấu ăn cho chồng Tây
Mới đây, Hoa hậu siêu quốc gia Minh Tú khoe clip đi chợ và vào bếp. Nàng siêu mẫu gợi nhớ câu nói của chồng tại đám cưới: “Em hứa sẽ nấu ăn cho anh mỗi tuần 1 lần đấy nhé”. Người đẹp dí dỏm: “Tôi đã thực hiện ước nguyện của chồng tôi rồi. Chết tôi rồi mất bà ơi, dạo này ham bếp núc quá rồi nè”.
Minh Tú cho biết mẹ mình hay nói không biết sau này lấy chồng cô làm gì và giờ siêu mẫu đang chứng minh cho mẹ thấy mình “cũng biết làm chứ bộ”. Cô nàng bày tỏ: “Chị Ánh Hoa chắc cũng hổng ngờ khúc này, nhìn dị thui chứ tui mà vào bếp một cái là ra dáng vợ hiền đảm đang ngay”.
Minh Tú nấu ăn ngon nhưng vì bận rộn nên không thể vào bếp nhiều. Chồng Tây mong được cô nấu ăn mỗi tuần, giờ đây điều ấy đã thành sự thực.
Dù đảm đang vào bếp nhưng siêu mẫu kiêm hoa hậu sinh năm 1991 vẫn “mắc cười” vì thấy hình ảnh này của mình không quen.
Lần này, Minh Tú làm món bún thịt nướng. Cô thực hiện các thao tác khá thành thục, từ các công đoạn bào sợi củ cải, cà rốt để làm đồ chua...
Cô tới các bước tự thái thịt, chiên mỡ, làm mỡ hành, ướp thịt với các gia vị, xiên thịt, nướng thịt... Dường như đây là món sở trường của Minh Tú.
Không chỉ nấu nướng thành thục, Minh Tú cũng có bí quyết làm nước chấm rất ngon. Nước chấm chua chua ngọt ngọt sẽ làm món ăn thêm dư vị khó quên.
Cuối cùng, người đẹp 9x đã cho ra thành phẩm là món bún thơm ngon, nhiều màu sắc và trình bày món ăn vô cùng hấp dẫn.
Chris không khỏi trầm trồ trước món ăn của vợ. Sau khi thưởng thức, anh nói: “Em đã làm nước chấm như thế nào vậy? Rất là ngon”.
Anh còn ngọt ngào: “Cảm ơn em đã nấu bữa ăn này cho anh”. Còn Minh Tú cảm ơn chồng vì đã về nhà ăn cùng mình.
|
Tham khảo cách làm bún thịt nướng Nguyên liệu Thịt heo: 1kg, có thể chọn thịt nạc vai hoặc ba chỉ tùy sở thích Bún tươi: 1kg Củ cải trắng: 1/2 củ Cà rốt: 1/2 củ Hành, tỏi Rau ăn kèm: Rau xà lách, rau mùi, giá đỗ, dưa chuột Gia vị: Bột ngũ vị hương, nước mắm, dầu hào, nước tương, đường, giấm, tiêu xay, dầu ăn, dầu màu điều, sữa đặc. Cách làm Bước 1: Sơ chế thịt heo Để làm món bún thịt nướng, bạn có thể chọn thịt heo ba chỉ hoặc phần thịt nạc vai mềm ngon, tùy sở thích ăn uống. Thịt heo mua về rửa với nước muối loãng rồi rửa sạch lại, để ráo nước. Thái thịt thành những miếng vừa ăn, không nên thái quá dày. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác Hành, tỏi bạn bóc vỏ, sau đó băm nhuyễn. Ớt cũng băm nhỏ để lúc sau thêm vào nước mắm. Củ cải trắng và cà rốt bỏ vỏ, cắt hoặc bào sợi. Rau xà lách và các loại rau thơm ăn kèm nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Bước 3: Ướp thịt nướng Ướp thịt là một công đoạn quan trọng trong cách làm bún thịt nướng để món ăn thơm ngon, đậm vị. Bạn hãy ướp thịt heo với các gia vị gồm: Hành và 1/2 số tỏi đã băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu điều, 2 muỗng dầu ăn, 3 muỗng canh sữa đặc. Tiếp tục thêm vào 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng bột ngũ vị hương vào và trộn thật đều. Bạn bọc kín thịt rồi ướp trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tiếng. Bước 4: Làm đồ chua ăn kèm Trong lúc đợi ướp thịt, bạn sẽ tiến hành làm đồ chua để ăn kèm món bún thịt nướng. Thêm củ cải, cà rốt đã bào sợi vào âu, thêm vào 2 muỗng canh đường, 2 muỗng giấm, trộn đều để nguyên liệu thấm gia vị. Bước 5: Pha nước mắm ăn bún thịt nướng Món bún thịt nướng sẽ không thể hoàn hảo nếu thiếu nước mắm chua ngọt. Để làm nước mắm trộn bún thịt nướng, bạn sử dụng: 3 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng nước mắm ngon, 3 muỗng đường, 3 muỗng giấm. Khuấy đều để đường tan, sau đó thêm tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào. Bước 6: Nướng thịt Có nhiều cách làm bún thịt nướng như nướng thịt trên bếp than hoa, nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, lò nướng hay chảo chống dính,… Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu: Bạn làm nóng nồi chiên trong vòng 5 phút, sau đó lót lớp giấy bạc rồi xếp thịt heo đã ướp lên trên. Quét lên thịt một lớp dầu ăn rồi nướng thịt trong 10 phút ở mức nhiệt 200 độ C. Sau đó bạn mở nồi, trở mặt thịt nướng thêm 10 phút nữa là được. Nướng thịt bằng lò nướng: Bạn có thể xiên thịt vào que tre, đặt lên khay và nướng thịt ở mức 200 độ C trong 15 phút.Nướng thịt bằng chảo chống dính: Bạn tham khảo chi tiết tại bài viết này. Sau khi đã nướng thịt xong, bạn trình bày các nguyên liệu lên đĩa hoặc tô. Thêm bún tươi vào, xếp xung quanh là rau xà lách, thêm topping thịt nướng lên trên và không thể thiếu đồ chua. Cuối cùng, rưới nước mắm chua ngọt lên, trộn đều và thưởng thức thịt nướng mềm ngon, bún và rau quyện vị chua ngọt mặn và đồ chua giòn sần sật. |
