Kem xoài tự làm không cần máy

Ngày 06/06/2013 09:21 AM (GMT+7)

Trời nắng nóng mà được thưởng thức kem xoài mát lạnh thật chẳng còn gì bằng.

Để có ly kem xoài thơm mát và mang hương vị đặc trưng của miền nhiệt đới mà không cần máy rất dễ chị em nhé!

Nguyên liệu:

- Xoài chín: 1 quả (khoảng 300 gr)
- Sữa chua: 1 hộp 200 ml
- Sữa tươi: 30 ml
- Kem tươi (whipping cream): 250 ml
- Sữa đặc: 40 gr (1 hộp nhỏ)
- Đường: 30 gr

Kem xoài tự làm không cần máy - 1

Cách làm:

Bước 1: Thái xoài thành hình quân cờ.

Kem xoài tự làm không cần máy - 2

Trộn xoài cùng sữa đặc, đường, sữa tươi, sữa đặc.

Kem xoài tự làm không cần máy - 3

Bước 2: Xay xoài cùng với các loại đường, sữa đã trộn.

Kem xoài tự làm không cần máy - 4

Bước 3: Đánh bông kem tươi.

Kem xoài tự làm không cần máy - 5

Bước 4: Trộn kem tươi và xoài đã xay thật đều và nhẹ nhàng để kem không bị mất độ bông cứng. Ta đã được kem xoài dạng lỏng.

Kem xoài tự làm không cần máy - 6

Bước 5: Đổ kem vào hộp và cho vào tủ lạnh, cứ sau 2 tiếng lấy dĩa đánh đều lên để xem mịn và xốp.

Kem xoài tự làm không cần máy - 7

Sau khoảng 6 tiếng, bạn đã có món kem xoài không kém gì ngoài hàng.

Kem xoài tự làm không cần máy - 8

Các bạn có thể đổ kem vào khuôn để kem xoài có các hình theo ý muốn.

Kem xoài tự làm không cần máy - 9

Kem xoài tự làm không cần máy - 10

Kem xoài tự làm không cần máy - 11

                    Chúc các bạn thành công với kem xoài nhé!       

                     Nhàn Phạm

Kem ngon tại Bếp Eva:

Kem xoài tự làm không cần máy - 12

Kem chuối

Kem xoài tự làm không cần máy - 13

Kem cà phê kiểu Thái

Kem xoài tự làm không cần máy - 14

Kem ngon mát rượi

Kem xoài tự làm không cần máy - 15

Kem sô cô la dừa

Kem xoài tự làm không cần máy - 16

Kem dâu tây sữa chua

Kem xoài tự làm không cần máy - 17

Sorbet trái cây mát lạnh

             

Nguồn: [Tên nguồn]

Tin bài cùng chủ đề Cách làm kem