Làm kem dừa mát lạnh tại nhà

Ngày 22/06/2014 08:00 AM (GMT+7)

Rảnh rỗi vào cuối tuần chị em hãy làm món kem tươi ngon này đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- 700 ml nước dừa tươi
- 250 gr dừa nón thái miếng hay thái sợi to tùy thích
- 120 gr đường
- 1/4 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

Bước 1: Dừa non + đường + muối cho vào nồi trộn đều, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ cho đến khi đường tan.

lam kem dua mat lanh tai nha - 2

lam kem dua mat lanh tai nha - 3

Bước 2: Qua 15 phút, bạn cho nước dừa tươi vào nấu thêm 5 phút nữa là tắt bếp.

Bước3: Cho hỗn hợp này vào hộp que kem hay hộp nhựa, đậy nắp lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để 6 - 8 tiếng cho hộp kem que đông lại.

Bước 4: Riêng các bạn làm kem dừa hộp nhựa thì nhớ chịu khó 40 phút lấy hộp kem ra dùng muỗng trộn đều rồi cho hộp kem trở lại tủ đá. Cứ làm như thế đến 4-5 lần các bạn nhé để kem mịn, ngon.

Với các bạn làm kem dừa que như mình thì sẽ có chút xíu đá dăm nhưng dừa non rất dẻo mềm, rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kem dừa mềm thơm!

(Khampha.vn)
Tin bài cùng sự kiện Làm kem mùa hè