Mâm lễ Tết Đoan Ngọ cúng mùng 5 tháng 5 bao gồm 2 phần là phần lễ vật và phần mâm cỗ, tùy vào từng gia đình mà chuẩn bị lễ mặn hay lễ chay.
Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết giết sâu bọ được diễn ra vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm. Tết Đoan Ngọ là một ngày lễ tạ ơn trời đất, tổ tiên và ăn mừng một mùa màng bội thu, cầu mong một vụ mùa mới thuận lợi.
Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 năm 2021 năm nay diễn ra vào thứ 2 ngày 14/6/2021. Vào ngày này, các gia đình đều chuẩn bị 1 mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ bao gồm 2 phần là lễ vật và tùy vào hoàn cảnh gia đình chuẩn bị thêm mâm cỗ mặn hoặc cỗ chay.
Tết Đoan Ngọ cúng gì?
Mùng 5 tháng 5 âm lịch tùy vào từng địa phương sẽ có những lễ vật cúng khác nhau. Nhưng thường bao gồm các phần lễ vật và mâm cúng.
- Ở miền Bắc thường mâm cúng sẽ có: hương, hoa, vàng mã, nước, rượu nếp, bánh tro, cơm rượu nếp, trái cây (vải, mận, đào…)
- Ở miền Trung và miền Nam thì cơm rượu nếp được viên thành những viên tròn hoặc vuông chứ không để nguyên như ngoài Bắc. Đặc biệt, miền Trung sẽ không thể thiếu thịt vịt, miền Nam thì không thể thiếu vịt quay, thịt heo quay.
Mâm lễ Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 gồm những gì?
Theo truyền thống, mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ sẽ bao gồm phần lễ vật và mâm cơm. Cụ thể:
1. Mâm lễ vật cúng Tết Đoan Ngọ
Theo truyền thống, mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ cả 3 miền sẽ bao gồm các lễ vật sau:
- 1 lọ hoa (có thể là đĩa hoa chùm thập cẩm)
- Vàng mã
- Hương
- 3 hoặc 5 chén nước
- Rượu nếp
- 1 đĩa hoa quả (vải, đào, mận, dưa hấu, xoài...)
- 1 đĩa bánh tro, bánh ú
- 1 bát cơm rượu nếp
- 1 đĩa xôi
- Chè trôi nước ( 3 hoặc 5 hoặc 7 hoặc 9 bát)
- Đèn cầy
Mâm lễ vật cúng Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch
2. Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ
Ngoài mâm lễ vật cúng mùng 5 tháng 5 thì còn có một mâm cỗ cúng và tùy vào từng địa phương, điều kiện của mỗi gia đình sẽ có những chuẩn bị khác nhau. Thông thường, mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ cũng được chuẩn bị như một mâm cỗ cúng gia tiên trong các dịp lễ tết. Thường gồm các đĩa, các bát. Nhưng vào Tết Đoan Ngọ thì sẽ không thể thiếu những món ăn đặc trưng đó là thịt vịt.
*Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ miền Bắc
- 1 đĩa thịt vịt
- 1 bát tiết canh vịt
- 1 bát canh
- 1 đĩa xào
- 1 đĩa giò
Và tùy vào điều kiện của các gia đình có thể chuẩn bị thêm các món như nem rán, các món măng, miến… để cúng gia tiên.
Tùy điều kiện mỗi gia đình chuẩn bị các mâm cỗ mặn cúng nhiều hay ít món
*Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ miền Trung
- 1 đĩa thịt vịt
- 1 bát tiết canh
- 1 bát canh
- 1 đĩa giò me
- 1 đĩa xào
Cũng giống người miền Bắc, mâm cỗ cúng người miền Trung cũng tùy vào điều kiện của mỗi gia đình để thêm các món cúng gia tiên.
*Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ miền Nam
- 1 đĩa thịt vịt quay
- 1 đĩa thịt heo quay (có thể cúng cả con heo sữa quay)
- 1 bát canh
- 1 đĩa xào
Tùy vào điều kiện của mỗi gia đình để chuẩn bị các món mặn cúng Tết. Có nhiều gia đình chỉ cần cúng 1 con heo sữa quay cũng được xem là đầy đủ.
*Mâm cỗ chay cúng Tết Đoan Ngọ
Ngoài mâm cỗ mặn thì các gia đình cũng có thể lựa chọn mâm cỗ chay cúng mùng 5 tháng 5. Mâm cỗ chay thường có:
- 1 đĩa rau củ luộc
- 1 đĩa giò chay
- 1 đĩa chả chay
- 1 đĩa xào chay
- 1 bát canh rau củ chay
Tùy vào điều kiện mỗi gia đình để chuẩn bị các mâm cỗ chay nhiều hay ít món.
Các gia đình có thể chuẩn bị mâm cỗ chay cúng Tết tùy vào điều kiện của mỗi gia đình
Cúng Tết Đoan Ngọ vào giờ nào?
Đoan có nghĩa là mở đầu, Ngọ là thời điểm từ 11 giờ trưa đến 1 giờ chiều. Vì vậy, cúng Tết Đoan Ngọ tốt nhất là vào thời điểm từ 11 giờ trưa đến 1 giờ chiều là tốt nhất. Ngoài ra, các gia đình cũng có thể cúng vào buổi sáng.
Văn khấn, bài cúng Tết Đoan Ngọ năm 2021
Nam mô A di Đà Phật! (3 lần)
- Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.
- Con kính lạy Hoàng Thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.
- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.
- Con kính lạy Tổ tiên, Hiển khảo, Hiển tỷ, chư vị Hương linh (nếu bố, mẹ còn sống thì thay bằng Tổ Khảo, Tổ Tỷ)
Tín chủ chúng con là: …
Ngụ tại: …
Hôm nay là ngày mùng 5/5 âm lịch, nhằm ngày Tết Đoan Ngọ, chúng con sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, hoa đăng, trà quả dâng lên trước án.
Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng, Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long mạch, Tài thần, cúi xin các Ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật.
Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ…, cúi xin các vị thương xót con cháu chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.
Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng bình an thịnh vượng.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Nam mô A di Đà Phật! (3 lần)
