Là một trong những thí sinh giữ phong độ vững vàng tại cuộc thi, Samuel - hiện đang lọt top 2 MasterChef Junior - luôn thể hiện nhiều kỹ thuật nấu nướng phức tạp và phong phú.
Với vẻ ngoài mũm mĩm, nhiều khán giả nhận xét Samuel - top 2 MasterChef Junior - có ngoại hình giống với giám khảo Graham Elliot. Ít ai biết rằng chính giám khảo Graham cũng thừa nhận điểm chung giữa 2 người đó là về tình yêu và niềm say mê dành cho ẩm thực.
|
Làm quen với Samuel Tên đầy đủ: Samuel Stromberg Tên thân mật: Sam, 12 tuổi đến từ Greenbrae, bang California, Mỹ Sở thích: Theo dõi chương trình nấu ăn trên TV, đọc sách nấu ăn. Hành trình đến với thế giới ẩm thực: 6 tuổi: Trong một dịp tình cờ xem bộ phim Ratatouille(*), tình yêu với thế giới ẩm thực bắt đầu nhen nhóm trong cậu bé. 7 tuổi: Tự nấu món ăn đầu tiên trong đời, cũng chính là món rau củ hầm kiểu Pháp với tên gọi Ratatouille xuất hiện trong bộ phim cùng tên. 10 tuổi: Bắt đầu nấu ăn một cách nghiêm túc. 12 tuổi: Hiện tại Samuel đang trong top 2 của chương trình MasterChef Junior. Lý do tham gia chương trình: Bị lôi cuốn đến với thế giới của những đầu bếp thực thụ ngay khi theo dõi chương trình MasterChef Junior mùa 1. Điểm mạnh: Phong độ thi đấu ổn định. 2 lần bứt phát chiến thắng thử thách của chương trình (Tập 1 và Tập 4). Có nhiều thử nghiệm mới mẻ và thường thực hiện những kỹ năng nấu nướng phức tạp. Trình bày món ăn đẹp mắt và sang trọng. Tự thú: Đã từng ăn một số “thực phẩm đặc biệt” như chôm chôm, sầu riêng. - Sẽ ăn bất cứ thứ gì miễn là nó tươi và có vẻ thú vị, ngay cả món cá nóc, nhưng nói “Không” với trứng vịt lộn. - Nếu chiến thắng MasterChef Junior: Dành toàn bộ số tiền cho việc học đại học và một phần để mua dụng cụ nhà bếp. Ước mơ: Mở nhà hàng chuyên về phong cách đương đại pha trộn tinh hoa ẩm thực Pháp và Châu Á mang tên “Le Samuel” (*): Ratatouille là bộ phim hoạt hình đoạt giải Oscar được phát hành năm 2007 lấy đề tài ẩm thực nước Pháp. Nhân vật chính là chú chuột Remy với tài nấu nướng thiên bẩm có khả năng mê hoặc mọi thực khách. |
“Bản sao” của giám khảo Graham
Là một trong những thí sinh giữ phong độ vững vàng tại cuộc thi MasterChef Junior, Samuel luôn thể hiện các kỹ thuật nấu nướng phức tạp và phong phú. Những món ăn của Samuel gây ấn tượng mạnh với một trong ba giám khảo, đầu bếp Graham Elliot. Ông chia sẻ: “Samuel làm tôi nhớ đến bản thân mình khi ở tuổi cậu bé. Cậu bé mang trong mình niềm đam mê mãnh liệt với ẩm thực. Trong tương lai, tôi rất háo hức được chứng kiến điều gì sẽ đến với cậu bé và việc kinh doanh nhà hàng của riêng Samuel”.
Samuel được giao nhiệm vụ “bảo vệ” giám khảo Graham trước “hình phạt” dội si rô ở thử thách làm bánh pancake. Nhiệm vụ bất thành nhưng cả ba giám khảo và các thí sinh đã có những phút giây ngọt ngào tuyệt vời.
Cùng điểm lại những thành tích đáng nể của Samuel để tìm lời giải đáp cho lời khen tặng mà giám khảo Graham đã ưu ái dành cho cậu bé:
Graham ghi điểm ngay từ tập đầu và xuất sắc lọt vào Top 3 với món gà ngũ vị
Gà ngũ vị ăn cùng cơm nấu từ gạo đen, rau củ trộn chua ngọt và kem bông làm từ tương ớt siracha.
Biến tấu cùng bánh kem cream pie cùng nhân kem bưởi đào hương hoa hồng cùng hạt nhục đậu khấu được các giám khảo đánh giá khá cao. Tuy nhiên, Samuel được góp ý là cần để phần nhân kem không bị át đi vị ngọt vì bột nhục đậu khấu khá nồng và cay.
Bánh kem cream pie nhân kem bưởi đào với hương hoa hồng cùng hạt nhục đậu khấu được trang trí cầu kì với bột hạt dẻ cười và bạc hà.
Bánh khoai tây nghiền
Bánh khoai tây nghiền dân dã được Samuel thể hiện như một món ăn đẳng cấp trong nhà hàng. Nhiệm vụ của các đầu bếp nhí trong thử thách này là nâng tầm món bánh khoai tây nghiền quen thuộc trong các gia đình trở thành một món ăn có thể phục vụ trong nhà hàng.
Vịt áp chảo cùng mỳ Ý ướp nước ép dưa chuột và lá thơm
Vịt áp chảo cùng mỳ Ý ướp nước ép dưa chuột và lá thơm ăn cùng sốt rau nghiền đã giúp Samuel chiến thắng bứt phá trong tập 4.
Giành chiến thắng với 2 món ăn cầu kỳ ở 1ập 1 và 4ập 4, Samuel làm khán giả và ngay cả các vị giám khảo cũng ấn tượng mạnh với khả năng ứng biến và kỹ thuật nấu ăn cao cấp của cậu bé. Luôn giữ phong độ ổn định trong các phần thi nhưng vận may chưa mỉm cười hết cỡ với cậu bé (vài lần Samuel suýt soát về nhất trong một số thử thách).
Suýt soát số lượng pancake với Sean, Samuel mất quyền ưu tiên và phải bước vào Thử thách loại trừ cùng 10 thí sinh còn lại trong Tập 2.
Với thành tích ốp la 8 quả trứng hoàn hảo, Samuel xếp thứ 2 với quyền chọn 8 nguyên liệu cho món ăn trong Phần thi loại trừ. Cậu nhóc xuất sắc ghi điểm cùng món vịt áp chảo và mì Ý ướp nước ép dưa chuột.
Tranh cãi xung quanh tấm vé cuối cùng vào trận bán kết
Samuel được giành quyền đi tiếp vào Top 4 vì đã thể hiện khả năng lãnh đạo tốt trong Tập 5 của chương trình. Top 4 từ trái qua phải: Logan, Abby, Samuel, Adaiah.
Lựa chọn loại Sean và Oona trong Tập 5 của các giám khảo đã gây ra tranh cãi xung quanh chương trình. Nhiều khán giả đã đưa ra những bình luận gay gắt và vô tình chỉ trích và so sánh Samuel với Sean.
Khán giả Jean Waldron Beasley bình luận: “…Tôi nhớ cả Oona và Sean. Tôi nghĩ Samuel mới nên về nhà vì cậu bé đã không điều hành tốt công việc của cả đội”
Khán giả Melanie Barlow Denison đưa ra bình luận khá gay gắt: “…Samuel nên bị loại và trở về nhà thay vì Sean. Điều này thực sự làm tôi bực mình.”
Khán giả Melania L’Herisse Robertson cũng so sánh Samuel và Sean: “Tôi nghi ngờ tại sao Sean là thí sinh ra về chứ không phải là Samuel. Là đội trưởng, cậu bé thất bại khi dẫn dắt lúc Oona loay hoay với hoa bí ngòi và món cá của cậu bé còn không chín hoàn toàn. Sean chẳng làm gì sai và cậu không đáng phải về nhà”.
Một khán giả khác, cô Chelsy Turner nhận xét: “Tôi không đồng tình với kết quả của Thử thách loại trừ vừa rồi. Cậu bé châu Á (Sean) nên được giữ lại. Cậu bé là tâm điểm của mỗi tập thi thường xuyên hơn Samuel”.
Những chỉ trích của khán giả có quá gay gắt khi đưa ra lời bình luận hướng thẳng về Samuel mặc dù sự lựa chọn thuộc về 3 vị giám khảo? Sau cuộc thi, cả Sean và Samuel đều tiếp tục gặp gỡ và 2 nhóc còn là những người bạn thân thiết.
Samuel và Sean cùng nấu ăn tại nhà. Sau cuộc thi, Samuel và bố mẹ đã ghé thăm gia đình Sean trong dịp nghỉ lễ đầu tháng 9.
Samuel và Sean đi chơi cùng các thí sinh khác của chương trình, Levi và Sam.
Tuy nhiên, sau những căng thẳng trong tập 5, Samuel đã tiếp tục duy trì phong độ và thể hiện tốt trong phần thi bán kết nên nhóc tì này đã cùng Logan vào chung kết. Hãy cùng đón xem trận chung kết MasterChef Junior để xem lai sẽ trở thành Vua đầu bếp nhí của Mỹ lần thứ 2 nhé!
