Nấm bào ngư xào sả giản dị, ngon cơm

Ngày 04/03/2014 00:01 AM (GMT+7)

Thêm món nấm bào ngư xào sả vào thực đơn để bữa cơm thêm ngon miệng nhé!

Nguyên liệu:

- 200g cà rốt
- 300g nấm bào ngư
- 2 muỗng canh sả băm.

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Nấm bào ngư rửa bằng nước vo gạo, rửa nước lại, cắt miếng vừa ăn.

Nấm bào ngư xào sả giản dị, ngon cơm - 1

Bước 2: Đun nóng 2 muỗng canh dầu, cho 2 muỗng canh sả băm vào phi thơm thì cho cà rốt, nấm vào, đảo nhanh tay, nêm 3 muỗng cafe nước tương, 2 muỗng cafe đường, 1muỗng cafe muối, đảo cho nấm chín, lúc này thấy món ăn ra nước nhiều.

Nấm bào ngư xào sả giản dị, ngon cơm - 2

Nấm bào ngư xào sả giản dị, ngon cơm - 3

Bước 3: Vớt nấm ra, đun nước cho cô lại, cho nấm vào tắt bếp liền, đảo đều cho nấm ngấm phần nước cô lại.

Nấm bào ngư xào sả giản dị, ngon cơm - 4

Với cách làm này nấm sẽ ráo nước và đậm đà. (Nếu tiếp tục đảo trên bếp nấm sẽ ra nước tiếp tục đấy).

Nấm bào ngư xào sả giản dị, ngon cơm - 5

Nấm là món ăn bỗ dưỡng, thanh mát.

Nấm bào ngư xào sả giản dị, ngon cơm - 6

Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cách làm không cầu kỳ thì món nấm xào sả thích hợp làm món chay giản dị phải không các bạn.

Nấm bào ngư xào sả giản dị, ngon cơm - 7

Nấm bào ngư xào sả giản dị, ngon cơm - 8

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với nấm bào ngư xào sả!

Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày