Ngao xốt cà ri, sữa dừa

Ngày 03/07/2013 17:52 PM (GMT+7)

Đảm bảo với món ăn này sẽ đem lại cho bạn một bữa cơm ngon miệng.

Ngao xốt cà ri, sữa dừa mang hương vị thơm ngon và mới lạ.

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 3 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 muỗng canh gừng băm nhỏ

- 3 muỗng cà phê xốt cà ri xanh

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 hộp sữa dừa

- 24 con ngao

- 3 muỗng canh lá rau mùi tươi, thái nhỏ

- 1 quả chanh, miếng

Ngao xốt cà ri, sữa dừa - 1

Cách làm:

- Làm nóng dầu trong một chảo lớn, cho tỏi và gừng vào. Nấu từ 2-3 phút cho đến khi tỏi vàng.

- Thêm xốt cà ri xanh, nước mắm vào. Sau đó thêm sữa dừa. Khuấy đều hỗn hợp trong vài phút. Cho ngao vào, đậy vung, nấu trong 5-7 phút, đợi đến khi ngao mở miệng. Với những con ngao không mở miệng, bạn có thể dùng thìa tách ra. Nếu vẫn không được, bỏ những con ngao đó nhé.

- Cho ngao xốt cà ri, sữa dừa ra với một bát lớn. Rắc rau mùi và vắt nước chanh lên trên rồi thưởng thức nhé!

Ngao xốt cà ri, sữa dừa - 2

Ngao xốt cà ri, sữa dừa - 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ngao xốt cà ri, sữa dừa!

Kẹo Sữa (Theo Melangery)

Món ngon tại Bếp Eva:

Ngao xốt cà ri, sữa dừa - 4

Ngao xào ớt

Ngao xốt cà ri, sữa dừa - 5

Spaghetti xốt ngao

Ngao xốt cà ri, sữa dừa - 6

Ngao hấp cay

Ngao xốt cà ri, sữa dừa - 7

Bún ngao dọc mùng

Ngao xốt cà ri, sữa dừa - 8

Ngao xào húng quế

Ngao xốt cà ri, sữa dừa - 9

Mẹo làm sạch cát ở

Nguồn: [Tên nguồn]

Tin bài cùng chủ đề Món ăn Âu khó cưỡng