Nhà còn bó nấm với cà chua, cho tất vào nồi nấu canh được món ngon bổ ngày hè

Lam Anh Ngày 01/07/2022 06:00 AM (GMT+7)
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món canh ngon, bổ dưỡng, dễ ăn ngày hè.

Nguyên liệu nấu canh cà chua nấm kim châm:

- 1 bó nấm kim châm, 1 quả cà chua to, muối, hành lá, dầu ăn

Nhà còn bó nấm với cà chua, cho tất vào nồi nấu canh được món ngon bổ ngày hè - 1

Cách làm canh cà chua nấm kim châm:

Bước 1: Sơ chế

Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bổ thành các miếng nhỏ.

Nhà còn bó nấm với cà chua, cho tất vào nồi nấu canh được món ngon bổ ngày hè - 3

Nấm kim châm bỏ gốc, tách nhỏ ra rồi rửa sạch.

Nhà còn bó nấm với cà chua, cho tất vào nồi nấu canh được món ngon bổ ngày hè - 4

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Nhà còn bó nấm với cà chua, cho tất vào nồi nấu canh được món ngon bổ ngày hè - 5

Bước 2: Xào cà chua

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm ra, chảy nước. Thêm một lượng nước vửa đủ để làm canh vào, đun sôi.

Bước 3: Cho nấm

Sau đó thả nấm kim châm vào, nêm nếm muối cho vừa miệng. Nấu một lúc nấm chuyển sang màu trắng đục là nấm chín thì tắt bếp.

Nhà còn bó nấm với cà chua, cho tất vào nồi nấu canh được món ngon bổ ngày hè - 6

Cho canh ra bát, rắc ít hành lá lên rồi thưởng thức. Canh cà chua nấm kim châm chua chua, thanh thanh, đặc biệt dễ ăn, rất hợp bữa cơm mùa hè. 

Nhà còn bó nấm với cà chua, cho tất vào nồi nấu canh được món ngon bổ ngày hè - 7

Nhà còn bó nấm với cà chua, cho tất vào nồi nấu canh được món ngon bổ ngày hè - 8

Chúc các bạn thành công với món canh cà chua nấm kim châm!

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
5/5

Nguồn: https://arttimes.vn/gia-dinh/nha-con-bo-nam-voi-ca-chua-cho-tat-vao-noi-nau-canh-duoc-m...

7 món canh sinh ra để dành cho mùa hè, vừa ngon mát lại trôi cơm
Món canh nào cũng dân dã, dễ nấu nhưng đặc biệt ngon và trôi cơm khiến bữa ăn mùa hè bớt oi nóng.

Món canh ngon

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Thời báo văn học nghệ thuật)
Tin bài cùng chủ đề Món canh ngon