Nhà còn bột mì và sữa, làm vội được món ăn sáng vừa ngon, lạ miệng không cần lò nướng

Lam Anh Ngày 02/08/2021 06:21 AM (GMT+7)

Món bánh thơm ngon, hơi giòn bên ngoài, ngòn ngọt, nóng hổi, lại dễ làm đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.

Nguyên liệu:

- 300 gam bột mì, 3 gam men nở, 20 gam sữa bột, 140 gam đường, 130 gam sữa tươi không đường, 1 quả trứng

Cách làm:

Cho bột mì, sữa bột, đường và men vào bát to, khô ráo.

Nhà còn bột mì và sữa, làm vội được món ăn sáng vừa ngon, lạ miệng không cần lò nướng - 1

Cho trứng vào đổ sữa từ từ vào với lượng nhỏ và nhiều lần, vì độ hút nước của bột là khác nhau nên khi thêm sữa cần điều chỉnh tùy theo tình hình thực tế, tránh cho bột bị nhão. Dùng đũa khuấy cho bột bông lên rồi dùng tay nhào nhào bột.

Nhà còn bột mì và sữa, làm vội được món ăn sáng vừa ngon, lạ miệng không cần lò nướng - 3

Nhào cho đến khi bột thành một khối mịn không dính tay. Dùng màng bọc gói kín lại và để ở nơi ấm áp cho bột lên men khoảng 1-2 tiếng. Sau khi lên men lại đem bột ra nhào lại thật kỹ để cho hết các vết rỗ trên bột.

Nhà còn bột mì và sữa, làm vội được món ăn sáng vừa ngon, lạ miệng không cần lò nướng - 4

Rắc một ít bột mì lên thớt và dùng cán lăn để cán thành miếng bột có độ dày khoảng 1cm.

Nhà còn bột mì và sữa, làm vội được món ăn sáng vừa ngon, lạ miệng không cần lò nướng - 5

Sau đó, rắc một lớp bột mì, cắt miếng bột thành các dải dài rồi lại cắt thàng các miếng vuông nhỏ. Nhỡ rắc chút bột mì để chống dính.

Nhà còn bột mì và sữa, làm vội được món ăn sáng vừa ngon, lạ miệng không cần lò nướng - 6

Không cho dầu vào chảo, cho các viên bột bánh vào chảo, đun ở lửa nhỏ. Khi chiên, thể tích miếng bánh nhỏ sẽ tăng lên một chút. Khi nào mặt bánh sém vàng là được. Dùng đũa lật bánh và ấn nhẹ viên bánh, nếu thấy bánh nảy lên và không co lại thì có nghĩa là bánh đã chín.

Nhà còn bột mì và sữa, làm vội được món ăn sáng vừa ngon, lạ miệng không cần lò nướng - 7

Bạn cũng có thể ăn món bánh bột mì chiên này với mứt hoa quả, chấm sữa đặc hoặc đơn giản là nhâm nhi không vào bữa sáng cũng rất ngon.

Nhà còn bột mì và sữa, làm vội được món ăn sáng vừa ngon, lạ miệng không cần lò nướng - 8

Nhà còn bột mì và sữa, làm vội được món ăn sáng vừa ngon, lạ miệng không cần lò nướng - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/nha-con-bot-mi-va-sua-lam-voi-duoc-mon-an-sang-vua...

Rau lang xào mãi cũng chán, đem làm món ăn sáng lại được món ngon không tưởng
Đảm nảo cả nhà sẽ phải bất ngờ và thích thú với món ăn sáng lạ miệng nhưng siêu ngon từ rau lang.

Các món ăn sáng

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng