Hết làm bánh bông lan, bà mẹ 2 con lại trổ tài làm nhiều món giải nhiệt hấp dẫn ngày hè.
Thời gian qua, Lê Phương liên tục làm người hâm mộ "phát thèm" khi thường xuyên khoe những món ngon mà cô và ông xã Trung Kiên tự làm tại nhà trong thời gian cách ly. Tuần vừa rồi, bà mẹ 2 con miệt mài thử làm bánh bông lan đủ loại, mới đây cô lại trổ tài thử những món mới, đó là những món giải nhiệt cho ngày hè nóng bức.
Nữ diễn viên Gạo nếp gạo tẻ tâm sự: "Mấy hôm liên tục làm bánh bông lan, mẹ Phương chuyển qua nấu chè ngũ sắc, rau câu bơ, kem vải 'Eo-Sà' (Elsa)..." Riêng bánh màu xanh lá dứa, khi làm, Lê Phương nói với ông xã: "Chồng ơi, em mở nắp nồi cho chồng nghe mùi thơm nha!", ngay khi nhìn thấy, ông xã Lê Phương đã "troll" vợ: "Woaaaaa, thơm quá! Bánh ít trần hả vợ?!" Phản ứng của chồng làm nữ diễn viên phải biểu thị cảm xúc hoang mang trong dòng trạng thái.
Lê Phương và ông xã Trung Kiên đều giỏi nấu nướng, thích làm những món mới chiêu đãi người thân trong gia đình.
Món chè ngũ sắc của Lê Phương được khen "10 điểm trình bày" khi trông rất hấp dẫn, với thành phần từ các loại thạch chế từ hoa quả, thêm vải ướp lạnh.
Lê Phương đã ra tay làm món "kem vải Elsa" - món giải nhiệt đang "gây sốt" trên mạng xã hội mùa hè này. Nó còn được gọi là vải sữa chua băng tuyết hay vải bọc sữa chua với sự kết hợp giữa vị ngon ngọt, mát lạnh từ vải và vị béo ngậy của sữa chua.
Đang mùa bơ, nữ diễn viên 8x cũng tận dụng để làm món rau câu bơ ngon mát cho chồng con. Thạch bơ thơm mát thêm sữa dừa béo ngậy quả là món tuyệt hảo giữa thời tiết nắng nóng.
Món bánh với màu lá dứa có cái tên quen thuộc là bánh da lợn. Vậy mà chồng Lê Phương lại "troll" là bánh ít trần khiến vợ hoang mang. Fan cũng bật cười: "Bánh da lợn mà kêu bánh ít trần cũng lạ lắm à nghen", "Vậy em làm thêm bánh ít trần cho ổng ăn luôn"...
Trước đó khi vợ làm bánh bông lan cuộn dứa thì Trung Kiên lại nói: "Nhìn như bánh da lợn á vợ". Nam ca sĩ luôn có những nhận xét "trái khoáy" làm bà xã bật cười, song bao giờ cũng tỏ ra hào hứng khen thành quả của vợ.
Loạt đồ giải nhiệt vừa được Lê Phương đăng tải cộng với những thành quả bếp núc mà thời gian gần đây cô khoe làm người hâm mộ vô cùng ngưỡng mộ sự khéo tay của nữ diễn viên.
Cô làm salad gà nướng, hủ tiếu giò heo, bún thịt xào... Đặc biệt với món bún thịt nướng, Lê Phương tạo hình như một bức tranh vô cùng đẹp mắt và bày tỏ: "Rảnh quá sinh nông nỗi".
Nhanh gọn như món bún sườn nhưng nhìn tô bún của Lê Phương đã thấy rất chỉn chu.
Nữ diễn viên cùng 2 con cũng được ông xã vào bếp chiêu đãi nhiều món ăn rất chất lượng.
Trung Kiên là "đầu bếp có hạng" trong gia đình, anh nấu nướng chuyên nghiệp như nhà hàng.
Đến nỗi Lê Phương phải bày tỏ: "Chồng lại vô bếp, giảm cân kiểu gì đây trời?!"
|
"Kem vải Elsa" hay vải bọc sữa chua như Lê Phương làm là món không chỉ ngon, mát mà còn không hề nóng. Đang là mùa vải nên các bạn hãy tranh thủ mua và làm ngay món ăn vặt ngon tuyệt này nhé. Nguyên liệu Vải 16 quả Sữa chua 100gr Sữa đặc 40gr Nước cốt dừa 80gr Bột cơm dừa 10gr (có thể có hoặc không)
Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vải Vải sau khi mua về, các bạn lột bỏ khoảng 1/3 vỏ vải phía trên đầu, dùng dao mũi nhọn tách xung quanh hạt với cơm vải để loại bỏ hạt. Sau đó, lột hết phần vỏ còn lại. Pha một bát nước lọc với nửa thìa muối rồi cho vải đã bóc vỏ vào ngâm trong khoảng 2, 3 phút. Sau vớt ra để ráo nước. Bước 2: Làm nhân Cho 100gr sữa chua, 40gr sữa đặc và 80gr nước cốt dừa vào một cái bát và trộn đều. Dùng 1 chiếc thìa nhỏ, múc hỗn hợp nhân và đổ vào trong quả vải. Thực hiện cho đến khi hết số vải đã bóc. Bước 3: Cho vải vào ngăn đá Xếp vải đã có nhân vào 1 cái đĩa, rắc cơm dừa lên trên rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 2 tiếng, bạn có thể lấy vải ra và thưởng thức món vải băng tuyết cực hot rồi. Thành phẩm: Vải ăn bọc sữa chua ăn có vị cứng giòn, ngọt của thịt vải, kết hợp với phần nhân sữa chua thơm béo nên cực ngon. |
