Vị thơm béo ngậy của bơ quyện cùng chuối, thêm chút ngọt thanh của mật ong tạo nên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và thanh mát cho món sinh tố này.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 trái bơ khoảng 200g
- 2 trái chuối
- 50ml sữa tươi không đường
- 15-20ml mật ong
- 1/2 trái chanh
- Đá xay (nếu muốn)
PHẦN 2: CÁCH LÀM SINH TỐ BƠ CHUỐI MẬT ONG
Bước 1: Bơ nên chọn những trái chín tự nhiên, vừa chín tới, ấn xung quanh hơi mềm tay. Sau đó bổ đôi trái bơ, bỏ hạt, dùng dao tách bỏ vỏ sau đó thái thịt bơ thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Chuối nên dùng chuối tiêu, chín vàng đều. Chuối bóc vỏ, tước bỏ những xơ chỉ xung quanh, sau đó thái thành những khoanh tròn.
Bước 3: Cho chuối, bơ, sữa tươi (nên chọn sữa không đường để giữ được mùi vị đặc trưng của sinh tố), thêm nước cốt chanh và mật ong vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Lượng mật ong có thể điều chỉnh tuỳ độ ngọt bạn muốn và có thể thêm chút đá xay cùng nếu bạn muốn uống lạnh.
Bước 4: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức. Nên dùng ngay sau khi xay xong, không để lâu vì dễ bị ôxy hoá, giảm chất lượng.
Chúc bạn thành công với cách làm sinh tố bơ chuối mật ong tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức!
