Thả nửa con gà vào nồi cơm điện, không thêm dầu hay nước cũng thành món ngon cực phẩm

Ngày 18/06/2020 18:28 PM (GMT+7)

Không quá cầu kỳ, chỉ cần cho gà vào nồi cơm điện như thế này là gia đình bạn đã có món ngon để thưởng thức rồi.

Chuẩn bị:

- Thịt gà, bột mì, muối, nước tương loại nhạt, nước tương đậm đặc, dầu hào, rượu nấu ăn, đường, gừng, hành lá

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, đặt vào một cái nồi lớn, sau đó rắc một ít bột mì vào đó, dùng tay xoa bột lên khắp mình gà.

tha nua con ga vao noi com dien, khong them dau hay nuoc cung thanh mon ngon cuc pham - 1

Việc chà xát gà với bột với mục đích bột sẽ hấp thụ mùi tanh của gà rất hiệu quả và nó cũng làm cho gà sạch hơn. Sau khi chà xát khoảng 1 hoặc 2 phút, đem gà rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó cho gà vào một cái nồi, để sang một bên.

Tiếp theo chúng ta cần chuẩn bị nước sốt cho gà nướng. Lấy ra một bát nhỏ, cho một ít muối vào bát, nêm nước tương loại nhạt và dầu hào, sau đó đổ một ít rượu nấu ăn vào bát để loại bỏ mùi tanh, thêm một ít đường trắng để lúc nướng da gà đẹp hơn. Không nên cho quá nhiều đường, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hương vị của thịt gà.

tha nua con ga vao noi com dien, khong them dau hay nuoc cung thanh mon ngon cuc pham - 3

Cuối cùng, chỉ cần thêm một lượng nước tương loại đậm đặc vào bát, dùng đũa khuấy đều. Đổ tất cả nước sốt đã chuẩn bị vào gà, dùng tay chà xát để hỗn hợp phết đều lên gà. 

Sau khi làm xong, đặt gà sang một bên và ướp trong khoảng 30 phút để gà hấp thụ hoàn toàn hương vị của nước sốt. 

tha nua con ga vao noi com dien, khong them dau hay nuoc cung thanh mon ngon cuc pham - 4

Tiếp theo, gừng thái thành các lát, đầu hành lá cắt khúc. Xếp hành và gừng xuống đáy nồi cơm điện, cho gà vào, đổ kèm nước ướp.

tha nua con ga vao noi com dien, khong them dau hay nuoc cung thanh mon ngon cuc pham - 5

Trong bước này, chúng ta không cần thêm dầu hoặc nước, chỉ cần đóng nắp nồi cơm điện lại và bật chế độ nấu. Khi nút nấu nhảy sang chế độ giữ ấm là gà đã chín. Hoặc bạn kiểm tra, gà chưa chín có thể ấn lại nút nấu lần nữa.

tha nua con ga vao noi com dien, khong them dau hay nuoc cung thanh mon ngon cuc pham - 6

Thịt gà nướng kiểu này vừa ngon lại mềm, hương vị vô cùng hấp dẫn.

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/tha-nua-con-ga-vao-noi-com-dien-khong-them-dau-hay-nu...

Chỉ một con gà, mẹ đảm làm mâm cơm đủ món ngon, chồng con tưởng được ăn hàng
Nếu thử theo cách làm của chị Ngô Nhung chắc chắn chị em sẽ gây nhiều bất ngờ cho gia đình khi thưởng thức đấy!
Theo Ngọc Linh (QQ) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ gà