Thịt heo quay xong đem kho với thứ này đảm bảo ăn mãi không chán

Ngày 21/10/2019 06:29 AM (GMT+7)

Thịt heo quay giòn bì cộng thêm vị chua của dưa cải muối khiến món ăn hấp dẫn vô cùng.

thit heo quay xong dem kho voi thu nay dam bao an mai khong chan - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 400g thịt heo quay

- 200g dưa cải chua

- 1-2 quả ớt

- 1 ít hành lá, hành khô

- Gia vị: Nước mắm, đường hoặc hạt nêm.

thit heo quay xong dem kho voi thu nay dam bao an mai khong chan - 3

Cách làm thịt heo quay kho dưa cải chua

- Bước 1: Thịt heo quay chặt thành từng lát mỏng vừa ăn.

- Bước 2: Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn, cắt khúc ngắn vừa ăn.

- Bước 3: Tiếp theo cho thịt heo quay vào nồi, thêm hành khô thái nhỏ, đảo đều khoảng 5 phút.

thit heo quay xong dem kho voi thu nay dam bao an mai khong chan - 4

- Bước 4: Sau đó cho dưa cải chua vào đun cùng. Đổ vào một ít nước sôi, nêm vào hai thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm.

Tiếp tục kho dưa cải chua và thịt heo quay đến khi thấm gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

thit heo quay xong dem kho voi thu nay dam bao an mai khong chan - 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Biết chồng thích thịt quay, vợ cho thêm nguyên liệu này vào không ngờ thịt vàng ươm, da giòn rụm
Thứ nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ngày nào cũng sử dụng, có sẵn trong nhà bếp không ngờ lại là bí quyết cho món thịt quay giòn ngon, hấp dẫn.
Theo Quỳnh Chi (T/h) (Đời sống & Pháp luật)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ thịt lợn
Tin hay đừng bỏ lỡ