Nhiều người không khỏi ngạc nhiên khi Thúy Vi nấu cháo với mồng tơi để ăn và nói rằng mình tự nghĩ ra.
Hot girl Thúy Vi là cô gái được cho là "tình cũ Phan Thành", "tình địch Midu" một thời. Mới đây, cô gái trẻ đã khoe món ăn tự nấu trên trang cá nhân và khiến fan tranh cãi về món ăn này. Cô chia sẻ: "Món cháo siêu siêu bổ do tôi nghĩ ra. Mồng tơi + thịt bò + trứng + tôm".
Một số fan thắc mắc không biết Thúy Vi có phải dùng đến thuốc berberine và món ăn này có gây ra hiện tượng "lạ" gì cho đường tiêu hóa hay không. Số khác không biết nấu cháo với mồng tơi có ăn được không, vì mồng tơi vốn có chất nhớt nhớt. Thậm chí cư dân mạng nhận xét: "Đây là món giảm cân? Không còn món gì ngon hơn à?"
Món cháo mồng tơi - tôm - thịt bò của Thúy Vi.
Tuy nhiên, món cháo với mồng tơi là hoàn toàn có thật nhưng không phải do Thúy Vi nghĩ ra như cô tự nhận, mà đây là một món ăn dặm dành cho em bé. Khi fan hỏi: "Cháo ăn dặm của em bé chăng?", Thúy Vi đã vui vẻ thừa nhận: "Chính nó". Cô cũng cho biết món ăn này dễ ăn chứ không như mọi người tưởng tượng.
"Học lỏm" món ăn dành cho em bé để áp dụng cho mình, Thúy Vi còn được lời khích lệ: "Mai mốt làm mẹ là khỏi lo rồi. Biết nấu ăn".
Hot girl Thúy Vi nhận nhiều ý kiến khen - chê khác nhau với món ăn này.
Một điều khác cần lưu ý, cháo mồng tơi là món ăn có thể ăn được nhưng sự kết hợp hỗn độn như Thúy Vi gây phản khoa học, bởi có những thực phẩm không nên dùng chung với nhau:
Nấu thịt bò với tôm hoặc ăn chung: Do trong thịt bò chứa sắt, tôm chứa canxi, sắt và canxi không thể chuyển hóa cùng một lúc nên ăn chung sẽ không có tác dụng. Chỉ nên nấu với tôm hoặc thịt bò mà không dùng cả hai nguyên liệu một lúc.
Với việc nấu ăn dặm cho bé, trong trường hợp bé bị táo bón thì nên dùng cháo tôm mồng tơi, còn cháo thịt bò mồng tơi không có tác dụng chữa táo bón. Bởi thịt bò thì có tính ôn, không phù hợp với người cơ địa đang bị nhiệt (táo bón). Nếu nấu chung thịt bò với rau mồng tơi thì sẽ làm giảm tính hàn, trơn nhầy của rau mồng tơi, dẫn đến canh mồng tơi nấu với thịt bò không còn tác dụng nhuận tràng, thông tiện nữa.
Cách nấu cháo tôm mồng tơi chống lười ăn cho bé:
- Nguyên liệu: Tôm, rau mồng tơi, hành lá, dầu ăn trẻ em, gia vị.
- Thực hiện:
1. Tôm lột vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng.
2. Băm nhỏ tôm cùng phần thân trắng hành lá rồi nêm thêm gia vị.
3. Mồng tơi băm nhỏ.
4. Nấu cháo trắng.
5. Cho phần tôm đã ướp gia vị vào ngoáy đều. Bỏ tiếp rau mồng tơi băm nhỏ và nêm nếm cho vừa miệng.
6. Cho dầu ăn trẻ em vào cháo trước khi bắc ra.
Bạn cũng có thể áp dụng cách tương tự với thịt bò thay thế nguyên liệu tôm.
