Không chỉ giỏi việc nhà mà còn có tài nấu ăn xuất sắc, vợ nam MC đã tự tay chuẩn bị mọi món ăn trong bữa tiệc sinh nhật của mẹ.
Gia đình BTV Quang Minh vừa có một bữa tiệc sinh nhật đầm ấm bên người thân, nhân dịp mừng tuổi mới của mẹ vợ anh. Bữa ăn được bà xã chuẩn bị không chỉ ngon mắt, ngon miệng mà còn được chính anh tự hào chia sẻ rằng ngon hơn nhà hàng 5 sao.
Cựu MC Chúng tôi là chiến sĩ vui vẻ viết: “Con gái bà vào bếp từ trưa đến giờ mới được ngồi vào bàn đây. Sinh nhật bà ngoại các cháu Heo Sóc Gấu Voi như này thì có lẽ nên tổ chức 1 tuần 1 lần. Ngon hơn đi ăn nhà hàng 5 sao. Happy birthday bà ngoại".
Bữa tiệc không chỉ là dịp để các thành viên quây quần mà còn cho thấy tài năng bếp núc đỉnh cao của vợ anh – một người mẹ đảm đang, khéo léo với cách trình bày món ăn đẹp mắt, không khác gì trong các nhà hàng sang trọng. Tiệc được tổ chức ấm cúng với sự hiện diện của đầy đủ các thành viên trong gia đình. Bàn tiệc trải đầy món ngon: Từ tôm hùm, cá nướng, bò bít tết cho đến salad trái cây. Một không khí hạnh phúc, gắn kết tràn ngập.
Chị Bích Ngọc (áo đen) - vợ MC Trần Quang Minh cùng người thân chăm chút món ăn chính là tôm hùm và cá nướng. Tôm hùm được chế biến cầu kỳ, giữ nguyên phần vỏ và thịt, phủ thêm lớp bơ tỏi dậy mùi. Cá nướng tươi rói, rắc thêm chút tỏi băm và lát chanh vàng, tạo hương vị đậm đà khó cưỡng.
Miếng thịt bò nướng vừa chín tới, giữ được độ mềm mọng, phủ trên là những lát bơ vàng óng cùng cành hương thảo thơm nức. Bên cạnh là đĩa khai vị rực rỡ sắc màu với thịt nguội, phô mai, trái cây tươi như dâu, cà chua bi, nho.
Món salad vừa bắt mắt vừa tốt cho sức khỏe với các nguyên liệu như bơ, cà chua bi vàng, nho, lát chanh và rau arugula. Tất cả hòa quyện cùng nước sốt nhẹ, tạo nên hương vị tươi mới, cân bằng hoàn hảo cho bữa tiệc.
Tôm hùm nướng thơm phức với lớp bơ tỏi đậm đà, phần thịt trắng nõn hấp dẫn. Cá nướng nguyên con được trang trí bằng chanh lát và rau củ như đậu Hà Lan, cà rốt, khoai tây nhỏ xinh – tất cả khiến ai nhìn cũng muốn thưởng thức ngay.
Không chỉ giỏi việc nhà mà còn có tài nấu ăn xuất sắc, vợ nam MC đã tự tay chuẩn bị mọi món ăn trong bữa tiệc sinh nhật của mẹ. Từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến cho đến cách trình bày, tất cả đều được cô làm với sự tận tâm và khéo léo.
Một bữa tiệc vừa ngon vừa đẹp mắt như vậy quả thật là niềm tự hào của gia đình. Với bàn tay khéo léo ấy, bữa ăn của gia đình nam BTV chẳng khác nào trải nghiệm tại một nhà hàng cao cấp.
Xem clip vợ MC Trần Quang Minh từng chia sẻ nguyên liệu cho món hamburger tại nhà.
|
Tham khảo công thức làm tôm hùm nướng bơ tỏi cho bữa tiệc gia đình ngon không kém nhà hàng: Tôm hùm nướng bơ tỏi là món ăn sang trọng nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản. Với công thức dưới đây, bạn sẽ có ngay một món ăn ngon như nhà hàng 5 sao. Nguyên liệu (dành cho 2-4 người)Tôm hùm tươi: 2 con (mỗi con khoảng 500-700g). Bơ lạt: 50g. Tỏi: 4-5 tép, băm nhuyễn. Rau mùi tây (hoặc ngò tây): 1 thìa canh, băm nhỏ. Chanh vàng: 1 quả, cắt lát mỏng để trang trí. Muối, tiêu: 1/2 thìa cà phê mỗi loại. Phô mai Parmesan (tùy chọn): 30g, bào nhỏ. Dầu ô liu: 1 thìa canh. Cách làmBước 1: Sơ chế tôm hùm Rửa sạch tôm hùm dưới vòi nước, dùng bàn chải chà sạch vỏ. Dùng dao sắc hoặc kéo cắt đôi tôm hùm từ đầu đến đuôi, tách làm hai nửa. Lấy bỏ phần chỉ đen và túi cát ở đầu. Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp bơ tỏi Đun chảy bơ lạt trên chảo với lửa nhỏ. Thêm tỏi băm vào, phi thơm (chú ý không để tỏi bị cháy). Tắt bếp, thêm rau mùi tây, muối, tiêu và phô mai Parmesan (nếu thích) vào hỗn hợp bơ tỏi. Trộn đều. Bước 3: Ướp tôm hùm Đặt tôm hùm lên khay nướng (phần thịt hướng lên trên). Dùng thìa phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên phần thịt tôm, đảm bảo bơ và tỏi thấm đều. Đặt vài lát chanh vàng lên trên để tăng hương vị. Bước 4: Nướng tôm hùm Làm nóng lò nướng ở 200°C trong 10 phút. Đặt khay tôm vào lò, nướng khoảng 12-15 phút hoặc đến khi phần thịt tôm chuyển sang màu trắng đục, hơi cháy xém ở mép. Bước 5: Hoàn thiện món ăn Lấy tôm hùm ra khỏi lò, rưới thêm một ít dầu ô liu để tăng độ bóng bẩy. Trang trí thêm vài lát chanh vàng và rau mùi tây. Mẹo nhỏ để món ăn ngon hơn:- Nên chọn tôm hùm tươi để thịt dai ngọt. - Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng tôm trên bếp than hoặc bếp nướng điện – hương vị sẽ thơm hơn. - Phô mai Parmesan sẽ giúp món ăn dậy vị và béo ngậy hơn, nhưng nếu bạn muốn vị thuần của tôm thì có thể bỏ qua. Thưởng thức tôm hùm nướng bơ tỏi cùng gia đình trong bữa tiệc hoặc những dịp đặc biệt chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ! Chúc bạn thành công! |
