Chị Phượng muốn những bữa ăn không chỉ cung cấp năng lượng cho con trai mà còn giúp bé khám phá, mở rộng hiểu biết về thế giới xung quanh.
Để luôn mang đến cho con những bữa ăn đủ dinh dưỡng và không nhàm chán, trị chứng lười ăn rau củ, bà mẹ trẻ đảm đang Trần Quế Phượng (31 tuổi, hiện đang sinh sống ở Pháp) đã chế biến ra rất nhiều bữa ăn bằng hình các con vật dễ thương, ngộ nghĩnh đẹp mắt cho con trai của mình.
Chị Phương bộc bạch:" Niềm hạnh phúc khi thấy con hào hứng các bữa ăn do tay mình chuẩn bị là động lực mỗi ngày khiến chị tiếp tục tìm tòi, sáng tạo. Bởi việc tạo những hình con vật dễ thương, sinh động không những khiến con thích, tò mò, kích thích cảm giác thèm ăn mà còn giúp bé khám phá, mở rộng hiểu biết về thế giới xung quanh.
Màu sắc các đĩa cơm vô cùng sinh động. Mỗi đĩa cơm như 1 câu chuyện cổ tích hấp dẫn.
Chị Quế Phượng chia sẻ thêm, để tạo hình cơm thì sau khi nấu cơm chín dẻo, chị dùng bao tay nilon rồi nắn cơm thành hình theo ý muốn, kích thước, hình dạng mỗi bữa có thể thay đổi linh hoạt tùy ý. Rau, củ, quả mình cắt gọt, chế biến rồi sắp xếp lại để tạo hình. Một số chi tiết trang trí như mắt, mũi, miệng mình thường dùng rong biển, hạt đậu, cà rốt....
Ngoài sự sáng tạo, chị Phượng cũng đề cao yếu tố dinh dưỡng. Biết bé ban đầu không thích rau nên chị tạo hình thù dễ thương để bé có hứng thú với rau củ hơn. Bên cạnh đó, chị cũng thay đổi nhiều loại rau khác nhau để con không cảm thấy nhàm chán.
Giờ đây, con trai nhà chị Phượng rất hào hứng với mỗi bữa ăn. Mỗi khi thấy mẹ bưng khay ăn là nhoài người, với tay đòi ăn. Trước đây, bé nghịch thức ăn, bóp nát hoặc vứt xuống đất thì bây giờ ngồi ăn ngon lành, tự cầm rau củ ăn mà không cần mẹ nhắc. Thậm chí bé còn biết dùng thìa, muỗng, tự bóc vở chuối, quýt.
Để có tạo hình bữa ăn đa dạng, chị Phượng lấy ý tưởng từ trong sách truyện.
Chị Phượng thường tạo màu cho cơm của con từ những loại rau củ tự nhiên như nước luộc củ dền, hoa đậu biếc, giúp món ăn thêm bắt mắt, sinh động
Chị ưu tiên những cách chế biến đơn giản (như xào, luộc, hấp) để giữ lại dưỡng chất nhiều nhất có thể và tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Bữa cơm với tạo hình chú sư tử của chị Quế Phượng khiến cậu con trai rất thích thú
Mẹ sẽ chẳng lo việc con không thích ăn rau khi có một "đĩa cơm biến hình" như vậy phải không?
Những đĩa ăn vô cùng sinh động và nhiều ý tưởng hấp dẫn chị Phượng dành cho con trai.
"Con cò lặn lội bờ sông". Nhìn như thế này thì bé nào chẳng hứng thú chứ nhỉ?
