Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng

Lam Anh Ngày 20/05/2022 06:00 AM (GMT+7)

Thịt gà thơm nức mũi, lại có chút cay cay, ngọt ngọt khiến ai thưởng thức cũng mê mẩn, nhất là những chị em là tín đồ của các món ăn vặt.

Nguyên liệu:

2 miếng ức gà, 4 tép tỏi, 1 chút muối, 2 thìa nước tương, 2 thìa rượu nấu ăn, 1 muỗng dầu hào, 1 thìa tinh bột khoai lang, 1 quả ớt sừng, 1 muỗng cà phê bột tiêu đen, 1 muỗng cà phê bột thì là, 1 thìa ớt bột

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch ức gà với nước rồi lau khô để sử dụng cho lần sau.

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng - 1

Sau đó đập dập tỏi rồi bóc vỏ và băm nhuyễn.

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng - 3

Cắt đôi ức gà ở giữa và cắt thành các dải dài.

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng - 4

Bước 2: Ướp ức gà

Cho ức gà vào bát, thêm 2 thìa rượu nấu ăn và một chút muối. Sau đó cho 2 thìa nước tương và 1 thìa dầu hào vào. Thêm 1 thìa cà phê tiêu đen và 1 thìa ớt bột. Thêm tỏi băm và 1 thìa tinh bột khoai lang.

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng - 5

Đảo đều tất cả, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để trong tủ lạnh trong 30 phút.

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng - 6

Bước 3: Nướng ức gà

Đặt gà đã ướp lên vỉ chiên của nồi chiên không dầu. 

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng - 7

Đặt nhiệt độ 200 độ C trong 18-20 phút. Lật gà khi được 1 nửa thời gian cho chín đều.

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng - 8

Nướng cho đến khi thịt thơm nức, có màu sém vàng thì cho ra thưởng thức.

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng - 9

Rắc ít bột thì là lên trên đĩa gà cùng xíu bột ớ rồi thưởng thức kiểu này hấp dẫn chẳng kém gì gà nướng ngoài hàng!

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng - 10

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng - 11

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/uc-ga-dai-kho-cho-vao-nuong-kieu-nay-duoc-mon-lai-rai-an-da-mie...

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem hấp cùng thứ này thơm nức mũi, cơm nấu nhiều không đủ
Các bạn hãy "cẩn thận" kẻo nấu không đủ cơm vì món ăn ngon miệng này nhé!

Món ngon từ gà

Theo Lam Anh (Dịch từ Douguo) (Phụ Nữ Việt Nam)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ gà