Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem hấp cùng thứ này thơm nức mũi, cơm nấu nhiều không đủ

Lam Anh - Ngày 08/05/2022 07:01 AM (GMT+7)

Các bạn hãy "cẩn thận" kẻo nấu không đủ cơm vì món ăn ngon miệng này nhé!

Nguyên liệu:

400g cánh gà, 4 cái nấm đông cô khô to, gừng, rượu nấu ăn, nước tương, đường trắng, bột gà nêm, dầu mè, muối.

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem hấp cùng thứ này thơm nức mũi, cơm nấu nhiều không đủ - 1

Cách làm:

Cánh gà rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn.

Cho cánh gà ra bát, thêm nước tương, rượu nấu ăn, bột nêm, đường trắng, muối, dầu mè và 1 mầu gừng băm nhỏ. Lưu ý, các gia vị như nước tương, đường trắng, rượu nấu ăn, muối, dầu mẹ hãy cho lượng vừa đủ với khẩu vị của gia đình. Sau khi trộn đều thì cho vào tủ lạnh để ướp từ 2 giờ trở lên.

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem hấp cùng thứ này thơm nức mũi, cơm nấu nhiều không đủ - 2

Nấm đông cô khô ngâm cho nở mềm rồi rửa sạch, thái thành từng lát mỏng.  

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem hấp cùng thứ này thơm nức mũi, cơm nấu nhiều không đủ - 3

Mang cánh gà đã ướp ra, sau đó cho nấm đông cô vừa thái vào vào, trộn đều.

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem hấp cùng thứ này thơm nức mũi, cơm nấu nhiều không đủ - 4

Cuối cùng cho bát cánh gà và nấm vào xửng hấp khoảng 30 phút trên lửa lớn là món cánh gà hấp nấm của chúng ta đã sẵn sàng.

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem hấp cùng thứ này thơm nức mũi, cơm nấu nhiều không đủ - 5

Hương vị món gà hấp nấm tự nấu này hoàn toàn đánh bại hương vị của nhà hàng. Nước sốt thấm vào thịt gà, thịt mềm và ngon miệng. Múc một thìa nước sốt lên cơm rồi cho vào miệng, vừa ăn nhưng vẫn thấy thèm. 

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem hấp cùng thứ này thơm nức mũi, cơm nấu nhiều không đủ - 6

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem hấp cùng thứ này thơm nức mũi, cơm nấu nhiều không đủ - 7

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

Ức gà xé sợi rang kiểu này cực trôi cơm, ai cũng tiếc vì biết nấu quá muộn
Món ức gà rang cháy cạnh vừa ngon lại thơm, bùi bùi, đậm đà, đảm bảo vô cùng ngon miệng, trôi cơm.

Món ngon từ gà

Lam Anh (Dịch từ sohu)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ gà