"Đến một ngày, chị mẹ có thể tự làm một mâm Japanese food thế này. Thì thật là đỡ tốn kém quá đi!!!", nữ diễn viên tự xuýt xoa.
Không chỉ là một MC, diễn viên nổi tiếng, Đan Lê còn là một hot mom trên mạng xã hội vì thường xuyên chia sẻ những bí quyết chăm sóc nhà cửa, nội trợ, nấu nướng khiến chị em nể phục. Vợ của đạo diễn Người Phán Xử Nguyễn Khải Anh nhiều lần khoe những bữa cơm bắt mắt.
Gần đây, cô còn chinh phục cách làm đồ Nhật. Trước đó, gia đình Đan Lê cũng thường xuyên ăn các món Nhật nhưng nữ MC chưa tự làm được cả một mâm như bây giờ. Nhìn những món ăn Nhật tinh tế do chính tay mỹ nhân nhà đài thực hiện, ai cũng phải mê mẩn.
Mâm đồ ăn Nhật được Đan Lê thực hiện với nhiều món sushi khác nhau như sushi cuộn rong biển, sushi cá hồi, sushi trứng cá... Bên cạnh đó củ quả luộc, dưa leo, trứng, nem rán...
Mỗi món ăn đều được Đan Lê "nắn nót", trông rất đẹp mắt với đầy màu sắc. Vì cả nhà đều thích ăn đồ Nhật nên bà mẹ 2 con đã cất công học cách làm.
Nhìn Đan Lê đảm đang trong căn bếp, chỉn chu với từng món ăn đã khiến người hâm mộ thốt lên: "Người vợ trong mơ! Ước gì lấy vợ được như này là đủ".
Gần đây, nữ MC sinh năm 1983 rất mê làm món Nhật và bày tỏ: "Rồi xong. Nghề chơi này đã quá lắm công phu các bạn ạ!"
Bạn bè cho rằng chỗ đồ ăn sẽ hết sạch sành sanh trong vòng 15 phút, sau đó họ phải "chữa lại" là 15 giây khi Đan Lê tiết lộ: "Chị chỉ vừa kịp bày ra".
|
Tham khảo cách làm sushi cá hồi ngon tuyệt: Nguyên liệu - 200 gram gạo Nhật. - 500 gram cá hồi phi lê. - 5 lá rong biển. - Gia vị: giấm Nhật, vừng rang, cà rốt, củ cải trắng, sốt mayonnaise, mù tạt, tương, muối, đường… Cách thực hiện Bước 1: Mang 200 gram gạo Nhật đi vo sạch rồi cho vào rổ để ráo nước. Sau đó, cho gạo vào nồi cơm điện cùng một lượng nước phù hợp để nấu chín. Bước 2: Khi cơm chín, bạn cho 2 thìa cà phê muối tinh, 4 thìa cà phê dấm Nhật cùng 3 thìa cà phê đường trắng và chút dầu vừng vào cơm rồi trộn đều. Bước 3: Dưa chuột, củ cải trắng, cà rốt gọt bỏ vỏ rồi cho vào nước muối loãng ngâm khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, vớt ra và thái dưa chuột thành hình que dài, cà rốt cùng cải trắng thì bào sợi. Bước 4: Cá hồi rửa sạch và dùng dao thái thành những lát mỏng vừa ăn. - Tạo sushi với 3 kiểu khác nhau + Sushi nắm: Bước 1: Bạn lấy một ít cơm, cho vào lòng bàn tay và nắm lại tạo thành những miếng cơm nắm vừa ăn. Bước 2: Đặt từng miếng cơm nắm lên một dĩa rộng rồi cho từng miếng cá hồi sống lên trên cơm. Bước 3: Trang trí tùy thích và làm một chén mù tạt để ăn kèm. + Sushi cuộn: Bước 1: Chuẩn bị một mành tre chuyên cuộn sushi. Sau đó, cho tấm nilong rồi đến lá rong biển lần lượt lên trên mành tre. Bước 2: Múc cơm và trải đều lên rong biển rồi cho thêm dưa chuột, cà rốt, cải trắng bào sợi và 1 miếng cá hồi. Sau đó, cuộn mành tre chặt tay và cắt sushi cuộn thành từng miếng tròn vừa ăn. Bước 3: Cho sushi cuộn ra dĩa, trang trí tùy thích và ăn kèm với nước tương hoặc mù tạt. + Sushi hình chữ Nhật: Bước 1: Chuẩn bị một hộp bìa hình chữ nhật rồi dùng nilong trải một lớp ở dưới đáy hộp. Bước 2: Trải một lớp cá hồi lên trên rồi cho một lớp cơm dày vào, khoảng chừng 2 – 3 cm. Dùng muôi ấn thật chặt lớp cơm tránh tình trạng miếng cơm sau khi cắt sẽ bị đổ. Bước 3: Dốc ngược hộp xuống để đổ phần cơm cùng cá hồi ra. Sau đó, dùng dao cắt thành những miếng hình chữ nhật vừa ăn. Bước 4: Trang trí tùy thích và thưởng thức cùng một chút mù tạt. |
