Bạn bè nhìn các món ăn từ gà đồi do Phương Phạm làm mà phải xuýt xoa "ngon nhức nách".
Vợ của nam diễn viên Mạnh Trường không chỉ là nàng hot mom được nhiều chị em ngưỡng mộ vì vóc dáng hay khả năng chăm sóc nhà cửa đảm đang mà còn có khả năng nấu ăn khéo léo. Mới đây, cô đã chia sẻ những món ăn tự tay nấu, khiến người hâm mộ không khỏi trầm trồ.
Các món miến gà, phở trộn gà đồi được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon. Khoe bữa ăn giữa biệt thự mới của gia đình nơi núi rừng Hòa Bình, Phương Phạm tiết lộ: "Miến gà, phở trộn gà đồi ngon từ thịt ngọt từ xương, hi hi".
Bữa ăn phong phú với đầy đủ các món miến gà, phở trộn, gà luộc và rau sống. Nhìn cách trình bày chỉn chu, đầy màu sắc cũng đủ cho thấy sự khéo tay của bà xã Mạnh Trường.
Tô miến gà nóng hổi với nước dùng trong vắt, ngọt từ xương, kết hợp cùng các loại nấm và hành lá. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho những bữa ăn gia đình.
Phở trộn gà đồi với từng miếng thịt gà được lọc xương, xé vừa ăn, kết hợp cùng phở và các loại rau thơm, đậu phộng rang thơm nức.
Bà xã Mạnh Trường còn "trình" đĩa gà luộc khi chưa chặt giữa không gian sân vườn. Con gà luộc vàng ươm đi kèm nước chấm chua chua cay cay, ai nấy nhìn mà thèm.
Toàn cảnh bữa ăn tươi ngon được Phương Phạm chụp lại trong khung cảnh thiên nhiên nên thơ ở biệt thự. Được ngồi ăn ở chốn xanh mát thế này cũng thấy ngon hơn nhiều phần!
Bên dưới bình luận, Anh Đào - vợ Hồng Đăng cũng chia sẻ bữa ăn của mình và bày tỏ: "Chị góp vui nha". Bà xã Mạnh Trường dí dỏm: "Em tia được đĩa lòng nha".
Ngoài món ăn từ gà đồi, gần đây vợ Mạnh Trường khoe bữa ngon với bún chả: "Trưa hè oi ả làm bữa bún chả là chuẩn bài phải không các chị em?"
Hay cô tự làm nộm sứa tại nhà thay vì ra hàng ăn hay mua sẵn: "Mùa hè làm đĩa nộm sứa xoài cây nhà lá vườn bon mồm lắm chị em ui".
|
Phương Phạm đã truyền cho chị em cách làm nộm sứa xoài như sau: Nguyên liệu và cách sơ chế: - Xoài xanh vài quả thái sợi. - Cà rốt 1 củ to thái sợi, nửa quả ớt chuông đỏ. - 2 quả dưa chuột bỏ ruột thái sợi. - 2 túi sứa rửa nước lọc rùi bóp sạch nước. - Lạc rang đập dập. - Rau thơm bạc hà. Thực hiện - Pha nước sốt chua ngọt: Nước mắm ngon 1 muỗng, đường 1,5 muỗng, nước cốt chanh 1 muỗng, ớt tỏi băm nửa muỗng, nửa muỗng nước sôi (Nếu bạn không ăn cay thì bỏ ớt nha). Bạn quấy đều và thử lại xem đã vừa khẩu vị của gia đình chưa, nếu thích ăn ngọt, hoặc chua bạn có thể thêm nửa muỗng nữa. - Bước cuối, cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào trộn đều rồi bày ra đĩa, thêm chút lạc là hoàn thành rồi! |
