Cô bày tỏ: "Tối nay cho bé Nguyễn Công Lý ăn ba chỉ rang cháy cạnh, sả ớt vì không được ăn cay nên bỏ ớt".
Bà xã NSND Công Lý là Ngọc Hà, được nhiều người khen ngợi là cô gái xinh đẹp, đảm đang. Thi thoảng trên trang cá nhân, người đẹp Top 20 Hoa hậu Du lịch Việt Nam khoe những món ăn do mình thực hiện, đa số đều là những món không hề sang chảnh mà rất gần gũi, thân quen.
Mới đây, Ngọc Hà chia sẻ hình ảnh chảo thịt rang nấu cho chồng. Cô bày tỏ: "Tối nay cho bé Nguyễn Công Lý ăn ba chỉ rang cháy cạnh, sả ớt (vì không được ăn cay nên bỏ ớt)". Thiếu ớt nên chảo thịt trông có màu sắc hơn đơn điệu nhưng vẫn được nhiều người khen ngợi vì thịt rang là món khá "tốn cơm".
Vợ kém 15 tuổi của danh hài Công Lý tận tình chăm sóc chồng. Ngay cả miếng ăn cô cũng cưng chiều như "em bé". Thi thoảng cô chia sẻ các món ăn nấu cho ông xã.
Cô thực hiện món ba chỉ rang cháy cạnh sả ớt. Nhiều bạn bè khen: "Ngon thế", "Ms Hà siêu đầu bếp", "Đảm quá em"... Có người cũng góp ý cho người đẹp nếu không ăn được ớt cay có thể bỏ ớt ngọt vào cho có màu sắc.
Trước đây, Ngọc Hà cũng từng chia sẻ món thịt rang và gọi đó là món đơn giản, chân phương: "Hôm cho em bé Nguyễn Công Lý ăn ba chỉ rang cháy cạnh và rau muống luộc. Đơn giản chân phương vậy thôi ạ".
Những món ăn nữ phóng viên làm cho chồng không lấy gì làm xa hoa nhưng vẫn chất lượng. Vào kỷ niệm ngày cưới, cô thổ lộ: "Hà Trư nấu cho Lý già bữa tối đơn sơ Nguyễn Công Lý". Cô hạnh phúc vì cả hai vẫn chung phòng.
"Nửa đêm ông Lý kêu đói quá!", lần này Ngọc Hà khiến nhiều người xuýt xoa kêu đói theo vào lúc nửa đêm với món thịt nướng hấp dẫn.
Một số lần, cô làm bạn bè, người hâm mộ phải trầm trồ vì làm cả mâm đồ ăn hấp dẫn. Một dịp lễ, người đẹp cho hay: "Hà Trư vào bếp ăn uống sương sương".
Bún riêu của "Hà Trư" từng được cô khoe vào dịp cuối tuần. Bên cạnh những bát bún riêu đầy đặn còn có thêm món cuốn.
Có hôm nhà có khách, bà xã Công Lý "đổi chủ đề hải sản". Ăn uống tại nhà nhưng cô trình bày hút mắt không kém nhà hàng.
Vào các dịp lễ Tết, Ngọc Hà khá khéo tay nấu nướng và bày biện mâm cỗ cúng. Mâm cơm vừa đậm chất truyền thống, vừa mang nét sáng tạo và khá đẹp đẽ.
|
Tham khảo cách làm thịt rang sả ớt "hao cơm": Nguyên liệu 500 gram thịt ba chỉ. 100 gram sả ớt. Các gia vị đi kèm như nước mắm, đường, muối. Cách thực hiện Thịt heo ngâm với muối loãng Để loại bỏ chất bẩn ăn và mùi hôi. Rửa xong chị em thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Bắt chảo lên bếp bạn cho thịt ba chỉ vào đảo đều tay với lửa lớn không cần cho dầu ăn vào nhé, phần mỡ từ thịt ba chỉ sẽ tiết ra và phần thịt sẽ săn lại. Đến khi khi bạn thấy thịt heo cháy cạnh ngả sang màu vàng cánh gián thì tắt bếp. Vớt thịt ra để ráo, Chắc bớt phần mỡ thừa trong chảo, chỉ giữ lại một ít để phi thơm sả ớt. Tiếp tục cho sả và ớt băm nhỏ vào chảo, đến khi dậy mùi thơm thì cho thịt heo vào, đảo nhanh tay với lửa lớn, thêm một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê muối, một muỗng rưỡi nước mắm. Tùy vào khẩu vị chị bạn có thể gia giảm gia vị khi chế biến nhé. Bày ra đĩa và thưởng thức thôi, bữa cơm gia đình chỉ cần thêm một món canh, rau xào nữa là đủ chất cho cả nhà rồi. |
