Nhìn tô mì "full topping" của em dâu Minh Hằng làm đã đủ thấy sự khéo léo, đảm đang.
Em dâu Minh Hằng là Châu Diệu Minh, cô từng cái tên quen thuộc của làng mẫu ảnh Sài Thành. Cặp chị chồng - em dâu thân thiết không kém gì chị em ruột. Không chỉ xinh đẹp, duyên dáng, bà xã của em trai Minh Hằng còn rất khéo léo, đảm đang.
Minh Hằng từng khoe clip vào bếp cùng em dâu, thi thoảng nữ ca sĩ cũng chia sẻ thành phẩm nấu nướng do Châu Diệu Minh làm. Mới đây, Minh Hằng đăng tải món ăn mới của em dâu, cô không ngừng tấm tắc: "Bếp bà Châu Diệu Minh nay có món mì Quảng đỉnh nha".
Ca sĩ Minh Hằng chia sẻ nồi mì Quảng với nhiều nguyên liệu hấp dẫn do em dâu Châu Diệu Minh thực hiện và tấm tắc khen "đỉnh nha".
Không chỉ có nước dùng ngon ngọt, món mì Quảng của người đẹp Sài thành còn có "topping" chất lượng như tôm, thịt gà, trứng cút.
Nhiều bát được bày biện để chuẩn bị cho các thành viên trong gia đình Minh Hằng thưởng thức. Hẳn phải rất hài lòng, nữ ca sĩ mới chia sẻ công khai trên story của mình như thế.
Ngay khi Minh Hằng có bầu, em dâu đã rất vui mừng và bày tỏ: "Chúc mừng 'chị guột' được hội bỉm sữa gọi tên". Thời gian qua, không ít lần cô làm những món ăn bổ dưỡng cho chị chồng.
Trong một lần Minh Hằng nằm viện, cô tâm sự được em dâu mang cháo vào: "Em dâu Châu Diệu Minh cứu trợ cháo ngày bệnh tật".
Lúc ở nhà dưỡng bệnh, nữ ca sĩ được em dâu nấu nhiều món ngon: "Ở nhà bệnh chưa hết mà thấy béo phì tới công chuyện với bà em dâu Châu Diệu Minh".
Châu Diệu Minh từng nấu món gà hầm cho Minh Hằng. Đây là món ăn mà em dâu nữ ca sĩ thường xuyên nấu để tẩm bổ cho các thành viên gia đình.
Nữ ca sĩ một món khoái khẩu khác do em dâu hot girl trổ tài thực hiện, đó là món bánh canh ghẹ trông vô cùng hấp dẫn.
Trong thời gian bầu bí, giọng ca "Một vòng trái đất" liên tục được người thân bồi bổ những món ngon hay dẫn đi ăn đến nỗi cô dí dỏm: "Không ốm được".
Một bữa ăn "xịn sò" của bà bầu với món cá ngừ nướng. Cô chia sẻ: "Cá ngừ mà như thịt bò luôn". Quả thật, mới đầu nhìn ai cũng ngỡ thịt bò.
Được thưởng thức nhiều đồ ăn sang nhưng đôi khi bà bầu chỉ cần món đơn giản. Minh Hằng thổ lộ: "Chỉ cần tô canh xương ở nhà cũng là đỉnh cao lúc này. Đồ ăn Việt Nam mãi đỉnh.
|
Tham khảo cách nấu mì Quảng tôm thịt ngon ngọt: Nguyên liệu Tôm tươi 500gram Thịt ba chỉ 500gram Xương ống heo 1kg Mì quảng vàng hoặc trắng 500gram Bánh tráng nướng 1 cái Giá sống, rau thơm ăn kèm Đậu phộng 200gram Hành lá, chanh, ớt xanh, tỏi, hành Bột nghệ, dầu đều, ớt bột, dầu hào, dầu phộng Cách làm mì Quảng Bước 1: Xương heo bạn rửa sạch, chần qua nước sôi vài lần cho sạch rồi cho vào nồi, hầm xương với chút muối, hành tím nướng và củ hành tây trong vòng 2 tiếng để lấy nước dùng. Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi cho vào tô, ướp với hỗn hợp gia vị hành băm, bột nghệ, dầu hào, đường, ớt bột, nước mắm trộn đều lên để khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị. Tôm lột vỏ, chừa đuôi cho đẹp, rửa sạch ướp để ráo với tí hạt nêm và tiêu. Bước 3: Bắc chảo nóng rồi thêm dầu phộng vào đun sôi, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt và tôm đã ướp vào xào săn lại, thêm ít màu đều để tạo màu sắc hấp dẫn hơn. Khi thấy tôm đã đỏ đều thì cho nước dùng vào sao cho nước xâm xấp mặt thịt và để lửa liu riu khoảng 15 – 20 phút cho thịt tôm mềm và thật thấm, khi nước dùng sệt lại bạn nêm lại cho vừa khẩu vị. Phần nhân yêu cầu phải hơi đậm đà và nước nhân hơi béo khi ăn mì mới ngon. Nước mắm ớt tỏi giã nhuyễn. Cách thưởng thức món mì Quảng đúng điệu Cho mì Quảng vào tô, múc tôm và thịt chan lên trên, sau cùng chan nước vào dùng vừa đủ ăn. Rắc đậu phộng rang lên trên, ăn kèm với bánh tráng, giá sống, rau thơm cắt nhỏ và thêm 1 chút nước mắm ớt tỏi, tô mì sẽ dậy mùi lên, thơm ngào ngạt. Chúc các bạn thành công! |
