Dù không báo trước để bố khỏi chuẩn bị nhưng MC "Như chưa hề có cuộc chia ly" vẫn phải bất ngờ trước món ăn của bố dành cho mình.
BTV Như chưa hề có cuộc chia ly - Thu Uyên nhiều lần chia sẻ về người bố ruột của cô trên trang cá nhân. Đặc biệt, cô rất thích được bố nấu ăn cho. Dù nay đã 60 tuổi và có gia đình riêng nhưng Thu Uyên vẫn được người bố râu tóc bạc phơ chiều chuộng mỗi lần gặp, làm cho những món cô thích.
Mới đây, khi từ miền Nam ra Hà Nội, cô lại được bố nấu cho món đặc biệt. Nữ MC tiết lộ bố đã học hỏi trên mạng để làm cho con gái: "Ba tự làm bắp cải cuộn cho con gái ăn. Ba xem trên Youtube chọn món từ bao giờ í! Còn con thì ra Hà Nội không bao giờ báo trước để ba khỏi phải chuẩn bị. Thế mà vẫn được ăn ngon!"
Theo lời Thu Uyên, bố ruột cô nấu ăn rất ngon. Dù không báo trước để bố khỏi chuẩn bị nhưng MC "Như chưa hề có cuộc chia ly" vẫn phải bất ngờ trước món ăn của bố dành cho mình.
Lần này, bố Thu Uyên làm món bắp cải cuộn cho con gái, ông đã học hỏi trên mạng để có thể thực hiện món ăn này. Nhiều người không khỏi xuýt xoa bình luận: "Ba khéo tay quá, nhất con gái đấy", "Hạnh phúc quá chị", "Ba trên cả tuyệt vời", "Nhìn là biết cực ngon rồi, ông giỏi quá đi", "Nhất con gái yêu của bố Tuyên! Bố nấu ăn cho con giỏi quá, đây cũng là một niềm vui bố dành cho con yêu"...
Ngoài món bắp cải cuộn, bố ruột nữ MC còn dành cho con gái một món "thần thánh" mà Thu Uyên rất "ghiền", đó là cơm cháy.
Thu Uyên từng chia sẻ những món ăn hết sức giản dị bố làm: "Ba nấu cơm cháy cho con ăn, với đậu rán và trứng cá hấp, canh mồng tơi".
Có lần Thu Uyên tâm sự: "Tui biết tui già rồi vì ba tui đã chuyển cấp độ cơm cháy ba nấu cho tôi ăn, từ rất giòn sang giòn ngoài mềm trong".
Sống xa bố và luôn được bố dành cho món ngon, Thu Uyên làm nông trại cũng thường dành nông sản để mang về cho bố: "Mục tiêu tăng gia sản xuất thực chất là để có cái mang ra nấu cho ba ăn".
"Người nông dân" Thu Uyên vì bố được thưởng thức trái cây do mình trồng, mang từ Nam ra Bắc: "Hoa quả từ vườn đến bàn ăn là hơn 1.700 km".
|
Tham khảo món bắp cải cuộn thịt bán thơm ngon: Nguyên liệu – 300g thịt nạc xay – Nửa củ hành tây – Nấm hương – Bắp cải: Nên chọn loại lá to để dễ cuốn hơn – Hành lá
Cách thực hiện – Bước 1: Bạn băm nhỏ hành tây, nấm hương ngâm nở, thái nhỏ. – Bước 2: Bạn ướp thịt xay cùng với hành tây, nấm hương, 2 thìa nước mắm, một chút hạt tiêu trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm vào thịt. – Bước 3: Lá bắp cải rửa sạch, sau đó bạn cắt bỏ bớt sống lá, trần sơ qua nước sôi. Hành lá cũng cần được trần sơ, để nguội. – Bước 4: Bạn trải một lá bắp cải đã được trần sơ ra, lấy một lượng thịt vừa đủ, cuốn lại cho chặt, buộc cố định bằng 1 sợi hành lá. Bước 5: Bạn lấy một xửng hấp, cho tất cả bắp cải cuốn thịt vào, hấp trong 20 phút để thịt bên trong chín tới. – Bước 6: Lấy 1 lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo nóng, rán bắp cải cuốn trên lửa vừa cho đến khi được màu vàng đẹp mắt. Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm một chút rau thơm và thưởng thức. |
