Thứ củ gây "sốc tận óc" phải "nuông chiều" mới mọc, có tiền chưa chắc đã mua được

Ngày 26/03/2020 00:08 AM (GMT+7)

Không ngờ thứ củ nhìn xấu xí và chẳng đẹp lại có giá cao ngất.

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 1

Nhìn bên ngoài, những củ này trông chẳng có gì ấn tượng và đẹp mắt, vậy mà mấy ai biết được rằng chúng có giá rất đắt.

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 3

Tên của chúng là wasabi hoặc là cây mù tạt. Trên thực tế, chúng ta vẫn dùng mù tạt nhưng đa số không phải là từ cây wasabi mà là tạo ra từ cây cải ngựa, chất làm ngọt và phẩm màu....

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 4

Mức giá bán của wasabi tự nhiên lên đến 160 USD/kg (~3,5 triệu đồng/kg). Đây cũng là một trong những loại cây đắt giá nhất hành tinh.

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 5

Sở dĩ chúng đắt là vì khó khăn để trồng ở quy mô thương mại. Môi trường sống tự nhiên của wasabi là vùng núi Nhật Bản.

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 6

Wasabi được xếp vào nhóm những cây khó trồng cho nên chúng rất hiếm.

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 7

Cây wasabi đòi hỏi môi trường sống khắt khe, phải nơi có nước suối chảy, đủ bóng mát, nhiệt độ từ 15 -30 độ C.

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 8

Một trong những nơi duy nhất wasabi được tìm thấy mọc tự nhiên là dọc theo các dòng suối tại vùng núi Nhật Bản.

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 9

Hiện nay, các trang trại trồng cây này cũng tạo ra môi trường sống gần giống trong tự nhiên cho wasabi phát triển.

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 10

Sau khi thu hoạch, người ta sẽ mài ở phần thân gần rễ. Vị của chúng tạo ra vị cay nồng mà đôi khi có người nói "sốc tận óc".

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 11

Tuy nhiên điều đặc biệt là sau 30 phút thì hương vị của nó biến mất hoàn toàn.

thu cu gay "soc tan oc" phai "nuong chieu" moi moc, co tien chua chac da mua duoc - 12

Wasabi được dùng làm gia vị trong các món ăn sashimi, shushi... là thành phần quan trọng không thể thiếu được.

Nguồn: http://danviet.vn/kinh-te-the-gioi/thu-xau-xi-nhung-gay-soc-tan-oc-khi-an-co-tien-chua-...

Loại quả dại mọc đầy ở Việt Nam, ở Nhật bán 700.000 đồng/kg
Quả tầm bóp là một loại quả mọc hoang ở Việt Nam, thế nhưng ở Nhật lại được đóng gói và bán trong siêu thị.

Theo Nghi Dung (Tổng hợp) (Dân Việt)
Tin bài cùng chủ đề Đặc sản 4 phương