Bà bầu ăn củ đậu được không hay bầu ăn củ đậu có tốt không là thắc mắc của nhiều mẹ. Bà bầu ăn củ đậu thường xuyên có thể giảm thiểu các triệu chứng khó chịu của thai kỳ như táo bón, tiêu chảy hay trĩ.
Củ đậu là một loại củ có rất nhiều chất xơ, nước có tác dụng thanh mát cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vậy bà bầu ăn củ đậu được không và củ đậu có tốt cho mẹ bầu hay không hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
Bà bầu ăn củ đậu được không?
Củ đậu là một loại củ có chứa rất nhiều dưỡng chất như Calories; Carbohydrate; Protein; Chất xơ, đặc biệt còn có chứa vitamin C, folate, sắt, magie, kali, mangan… đó đều là những dưỡng chất cần thiết cho bà bầu.
Củ đậu có tác dụng thanh nhiệt và đặc biệt hỗ trợ tích cực cho hệ tiêu hóa vì vậy bà bầu có thể ăn được củ đậu.
Bà bầu có thể ăn củ đậu (Ảnh minh họa)
Bà bầu ăn củ đậu có tốt không?
Theo nghiên cứu, trong 130g củ đậu có chứa Calories: 49, Carbohydrate: 12g, Protein: 1g, Chất xơ: 6,4g... ngoài ra còn có vitamin C, folate, sắt, magie, kali, mangan...
Đó là những chất dinh dưỡng thiết yếu cần cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Bà bầu ăn củ đậu thường xuyên có thể giải quyết được vấn đề của hệ tiêu hóa, giải quyết được vấn đề táo bón khi mang thai rất hiệu quả.
Vì vậy, bà bầu hoàn toàn có thể ăn củ đậu, cũng nên ăn củ đậu và củ đậu tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.
Củ đậu tốt cho sức khỏe của mẹ (Ảnh minh họa)
Lợi ích khi bà bầu ăn củ đậu
Củ đậu tốt cho sức khỏe của mẹ bầu đồng thời cũng giúp cho sự phát triển của thai nhi. Những lợi ích tuyệt vời khi bà bầu ăn củ đậu đó là:
- Củ đậu giàu canxi tốt cho xương và răng
Trong thành phần dinh dưỡng của củ đậu có chứa canxi và phốt pho. Đây là 2 thành phần quan trọng trong hình thành và phát triển xương khớp, hệ xương của thai nhi và giúp bà bầu phòng tránh được bệnh về xương. Canxi và phốt pho cũng giúp ích cho răng của cả mẹ bầu và em bé trong bụng. Mẹ ăn củ đậu có thể phòng tránh được bệnh loãng xương, sâu răng.
- Củ đậu có tác dụng trị ốm nghén khi mang thai
Mang thai ăn củ đậu có thể giảm thiểu được tình trạng ốm nghén, đặc biệt là trong giai đoạn 3 tháng đầu. Củ đậu có chứa hơn 90% là nước; 4,51% đường glucoza; 2,4% tinh bột vì vậy đặc biệt có lợi cho mẹ bầu bị ốm nghén.
- Bầu ăn củ đậu tốt cho hệ tiêu hóa
Củ đậu được biết đến như là một thần dược cung cấp chất xơ, giúp giảm thiểu tối đa tình trạng táo bón, đặc biệt ở phụ nữ mang thai. Bà bầu ăn củ đậu thường xuyên có thể giảm thiểu được các triệu chứng táo bón, trĩ và tiêu chảy. Đồng thời, chất xơ cũng giúp ích cho mẹ trong việc duy trì cân nặng.
- Củ đậu bổ sung vitamin C cho mẹ bầu
Bầu ăn củ đậu giúp bổ sung vitamin C dội dào. Vitamin C có tác dụng tích cực trong tăng cường sức đề kháng, giúp bà bầu tránh được những chứng bệnh thường gặp khi mang thai.
Ngoài ra, vitamin C cũng có tác dụng giúp xương, răng chắc khỏe, làn da căng đẹp. Củ đậu cũng còn có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu cho mẹ bầu.
Củ đậu tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu (Ảnh minh họa)
- Củ đậu giúp làm đẹp da
Củ đậu có chứa nhiều nước, bà bầu ăn củ đậu bổ sung lượng nước cần thiết giúp làn da căng bóng, có đủ nước để duy trì độ ẩm. Ngoài ăn thì củ đậu cũng có thể sử dụng để đắp mặt giúp làm đẹp da cho mẹ.
- Củ đậu bổ sung chất sắt
Hàm lượng chất sắt có trong củ đậu cũng rất cao. Sắt đặc biệt cần thiết cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Bà bầu ăn củ đậu có thể giúp bổ sung sắt, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt gây nên.
Bà bầu nên ăn bao nhiêu củ đậu thì tốt?
Mặc dù củ đậu có tác dụng nhuận tràng, tốt cho hệ tiêu hóa nhưng nếu mẹ bầu ăn quá nhiều thì lại không thật sự tốt. Bà bầu chỉ nên ăn tối đa khoảng 200g củ đậu 1 ngày, không nên ăn quá nhiều và có thể chế biến thành nhiều món như hầm, nộm... để ăn hoặc ăn sống.
Bà bầu cần chú ý, củ đậu có thể gây nên cảm giác "no giả" do có chứa nhiều nước, dễ khiến mẹ bầu cảm thấy nó và không muốn ăn thêm các thực phẩm khác dễ gây thiếu chất dinh dưỡng. Vì vậy, ăn vừa phải là tốt nhất.
Bà bầu cũng không ăn quá nhiều vì củ đậu có nhiều nước, dễ gây tiêu chảy.
