Quả dại tầm bóp giá 700.000 đồng/kg khiến dân Việt xôn xao trồng thế nào?

Sở hữu "ngoại hình" bắt mắt, lại ghi điểm thêm vì có giá trị dinh dưỡng cao nên quả dại tầm bóp đang được bán tại Nhật với giá 700.000 đồng/kg. Loại quả này không chỉ dùng để làm cảnh mà còn được sử dụng thay thế cà chua bởi giá trị dinh dưỡng mang lại. Vậy trồng loại quả dại này thế nào?

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 1

Dù là cây dại nhưng quả tầm bóp rất ngon, vị chua ngọt giống cà chua và rất bổ dưỡng. Đặc biệt, ít người biết rằng không chỉ quả mà lá và ngọn của cây tầm bóp cũng được dùng như rau, có thể chế biến thành nhiều món ăn quen thuộc.

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 2 

Cây tầm bóp trong ngôn ngữ dân gian Việt Nam có tên là lồng đèn, ngoài ra còn nhiều tên gọi lạ tai khác, tuỳ từng địa phương như: thù lù cạnh, thù lù, bùm bụp, bôm bốp…

 qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 3

Thời xa xưa, tầm bóp được dùng làm cây cứu đói bởi loại rau này mọc hoang và tràn lan ở những vùng đất hoặc bờ ruộng. Còn ngày nay, khi mọi người đã chán những loại rau thông dụng do lo ngại chứa nhiều dư lượng chất bảo vệ thực vật thì những loại cây dại như tầm bóp (lồng đèn) lại trở thành món ăn đặc sản được nhiều người ưa thích.

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 4 

Tầm bóp rất quen thuộc tại các vùng quê, nó có tác dụng dụng thanh nhiệt, tiêu đờm.

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 5 

 qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 6

Trước đây, tầm bóp không được sử dụng phổ biến làm thuốc dù nó khá ngon và có nhiều dược tính.

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 7 

Thậm chí tầm bóp còn được coi như một vị thuốc nam chữa được nhiều bệnh khá hiệu quả.

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 8 

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 9 

Tầm bóp là cây ra hoa kết quả quanh năm. Vì là họ hàng của cây cà chua nên tầm bóp cũng rất dễ trồng và có khả năng kháng sâu bệnh cao. Ngon Sạch Lạ xin giới thiệu cách trồng cây tầm bóp từ hạt:

1. Xử lý hạt giống

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 10 

Hạt giống tầm bóp có thể được mua từ các cửa hàng uy tín trên thị trường. 

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 11 

Trước khi trồng, bạn có thể đem ngâm nước ấm 2-4h cho hút nước. Sau đó, đem gieo hạt tầm bóp trong giá thể, tưới ẩm và che kín để tránh hơi ẩm bị thoát ra ngoài. Hạt sẽ nảy mầm sau 7-14 ngày.

2. Chuyển nhà cho cây

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 12 

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 13 

Khi xuất hiện những chiếc lá mọc ra đầu tiên, bạn nên chuyển ra chậu nhỏ và đặt ở nơi có ánh sáng và không gian thoáng đãng, tránh cây gầy gò do thiếu sáng.

 qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 14

Tưới nước nhẹ nhàng, đủ ẩm cho cây. Khi cây đủ lớn có thể trồng ra vườn hoặc chậu lớn. Khoảng cách hợp lý giữa các cây là 50-70cm.

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 15 

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 16 

Lưu ý, tầm bóp là cây ra quả quanh năm nên cần chăm sóc để cho trái nhiều và chất lượng hơn. Đặc biệt, tưới nước thường xuyên sẽ giúp cây tầm bóp rất sai quả.

3. Thu hoạch thành quả

 qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 17

Sau 80 ngày có thể thu hoạch quả. Khi quả chín, phần vỏ bao ngoài sẽ chuyển sang màu nâu nhạt và quả rơi xuống đất). Quả có thể giữ được 3-4 tuần ở trong vỏ lá.

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 18 

Quả tầm bóp mọng tròn, nhẵn, lúc non màu xanh, khi chín màu đỏ.

 qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 19

Loại quả này dài 3-4 cm, rộng 2 cm, bao trùm bên ngoài như cái túi, bên trong chứa nhiều hạt.

qua dai tam bop gia 700.000 dong/kg khien dan viet xon xao trong the nao? - 20 

Ruột quả có nhiều không gian rỗng, khi bóp quả vỡ phát ra tiếng “bộp”. Có lẽ tên gọi lồng đèn, bôm bốp, bùm bụp… xuất phát từ đặc điểm này. Quả chứa nhiều hạt nhỏ, ăn có vị chua, ngọt.

Theo Bùi Hồng Liên (Dân Việt)
Tin bài cùng sự kiện Trồng rau sạch