Được coi là 1 thực phẩm giải nhiệt và là vị thuốc đông y hỗ trợ chữa được nhiều bệnh nhưng mướp đắng cũng như các thực phẩm khác cũng có nhiều tác dụng phụ nguy hiểm.
Vì thế, khi ăn mướp đắng, bà nội trợ phải cực chú ý tới những tác dụng phụ này để ăn mướp đắng an toàn nhất.
Men gan tăng cao
Nếu ăn quá nhiều mướp đắng sẽ kiến các enzyme gan tăng cao, làm thay đổi hình dáng của tế bào gan. Bên cạnh đó nó còn chứa chất độc có tên là vicine gây nên hiện tượng nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê.
Thậm chí, nếu ăn phải những trái mướp đắng được trồng tại những vùng bị nhiễm kim loại nặng sẽ dẫn tới ngộ độc, gây tổn hại cho gan.
Có hại cho trẻ nhỏ nếu ăn mướp đắng sớm
Thông thường, mướp đắng không phải là thực phẩm dành cho trẻ nhỏ. Bởi nếu trẻ ăn quá sớm, khi đó hệ tiêu hóa của trẻ sẽ không đủ khả năng hấp thụ dinh dưỡng và đào thải độc tố từ mướp đắng.
Vì thế, nên hạn chế cho trẻ ăn những món được chế biến từ mướp đắng.
Có thể gây sẩy thai
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, ăn nhiều mướp đắng khiến cho bà bầu phải đối mặt với tình trạng sảy thai. Lý do vì mướp đắng có chứa một số thành phần tương tự như thuốc gây sẩy thai và thuốc điều kinh.
Giảm khả năng sinh sản
Những kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy, mướp đắng nếu ăn nhiều có khả năng có thể làm giảm khả năng sinh sản.
Nguyên nhân do, ăn nhiều khổ qua sẽ làm một số loại hoóc-môn ‘tình yêu’ gia tăng quá mức cần thiết, tạo ra những thành phần độc tố gây hại trong cơ thể.
Có thể gây tiêu chảy nếu ăn nhiều
Việc ăn mướp đắng hàng ngày rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tiêu chảy và các vấn đề dạ dày.
Giảm huyết áp
Khổ qua là thực phẩm có tác dụng giảm huyết áp chính vì thế bạn không nên ăn quá nhiều sẽ dẫn đến huyết áp thấp gây đau đầu, chóng mặt đặc biệt đối với những bệnh nhân có huyết áp thấp thì nên hạn chế sử dụng sẽ tốt hơn.
