Nhiều người mua nấm lim xanh về sử dụng với mong muốn chữa một số bệnh nhưng chưa chắc đã biết rõ công dụng của nấm lim xanh.
Nấm lim xanh là gì?
Nấm lim xanh có tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ nấm linh chi. Sở dĩ nó có tên gọi nấm lim xanh là do nó thường mọc trên cây lim xanh đã chết trong rừng nguyên sinh. Trước đây, nấm lim xanh thường được tìm thấy tại tỉnh Quảng Nam do nơi đây có điều kiện địa lý và khí hậu phù hợp với loại dược liệu này. Tuy nhiên hiện nay, nhiều nơi đã nuôi trồng được nấm lim xanh để làm phương thuốc chữa bệnh.
Dựa vào vị trí mọc của nấm mà phân ra thành hai loại nấm lim xanh khác nhau: Loại mọc ra từ rễ cây lim, loại thứ hai hiếm hơn mọc ra trên thân cây lim.
Nấm lim xanh thường được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay. Sau đó, nấm lim xanh được đem đi sấy khô, đóng gói để bảo quản lâu dài.
Theo nghiên cứu, nấm linh xanh được con người nuôi trồng cũng có tác dụng dược liệu tương tự như nấm lim xanh mọc ngoài tự nhiên.
Công dụng nấm lim xanh
Trong nấm lim xanh có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Trong đó, quan trọng nhất phải kể đến là beta-glucans và hero-beta-glucans, ling Zhi-8 protein, polysaccharit và germanium, Adenosine, Triterpenes, acid ganoderic, acid ganodermic và nhiều vitamin khác... Đặc biệt, hàm lượng germanium trong nấm lim xanh cao hơn khoảng 5 lần so với nhân sâm.
Nấm lim xanh có tính bình và vị đắng. Trong y học cổ truyền, nấm lim xanh thường được dùng để hỗ trợ điều trị một số tình trạng như sau:
- Hỗ trợ chữa cao huyết áp
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
- Điều trị đau dạ dày, đại tràng
- Cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ, xơ gan
- Giải độc gan, thanh lọc cơ thể
- Hỗ trợ chữa các bệnh về xương khớp như viêm khớp, bệnh gút
- Hỗ trợ điều trị phì đại tuyến tiền liệt
- Hỗ trợ điều trị ung thư
- Phục hồi tai biến mạch máu sau đột quỵ
Ngoài ra, nấm lim xanh còn có tác dụng trong việc phục hồi và tăng cường chức năng như:
- Giải độc gan khi bị ngộ độc rượu, bia và một số loại độc tố khác, ngộ độc cồn etylic trường diễn hoặc cấp tính
- Giảm mỡ máu, giảm mỡ thừa, từ đó hỗ trợ giảm cân
- Làm đẹp da, mịn da
- Tăng cường sinh lực cơ thể nói chung
Cách sử dụng nấm lim xanh
Có nhiều cách khác nhau để sử dụng nấm lim xanh tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dùng nấm lim xanh tươi hoặc khô tùy thuộc vào nhu cầu và mục đích sử dụng. Có 2 cách phổ biến nhất để dùng nấm lim xanh đó là sắc nước uống và ngâm rượu.
Cách sử dụng nấm lim xanh sắc nước uống:
- Chuẩn bị khoảng 30g nấm lim xanh, rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho vào nồi, thêm 1,5 - 2 lít nước, đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp.
- Để nguội uống dần trong ngày.
Cách sử dụng nấm lim xanh ngâm rượu:
Ngâm rượu với nấm lim xanh vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 kg nấm lim xanh, rửa sạch, thái nhỏ thành từng miếng hoặc để nguyên tai nấm, cho vào bình ngâm rượu thủy tinh rồi đổ thêm 5 lít rượu vào ngâm, sau khoảng 2 tháng là có thể sử dụng.
Lưu ý khi dùng nấm lim xanh
Một số tác dụng phụ khi sử dụng nấm lim xanh:
- Phát ban, ngứa da
- Đau bụng
- Khô cổ họng
Những điều cần chú ý khi dùng nấm lim xanh:
- Không sắc chung nấm lim xanh với các dược liệu tự nhiên khác.
- Có thể thêm cam thảo để giảm vị đắng của nấm lim xanh nhưng không nên thêm đường, mật ong hoặc long nhãn, tránh gây ra tác dụng phụ nguy hiểm.
- Không dùng nấm lim xanh cho trẻ em dưới 2 tuổi, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, bệnh nhân mắc bệnh thận.
- Trong quá trình sử dụng nấm lim xanh, không nên uống rượu bia hoặc sử dụng thức ăn, đồ uống có chứa chất kích thích vì sẽ làm giảm tác dụng của nấm.
- Nếu sắc nước nấm lim xanh, nên sử dụng nồi đất thay vì nồi nhôm hoặc inox thông thường vì có thể làm giảm tác dụng dược liệu của nấm.
- Nên uống nước nấm lim xanh vào buổi sáng trước khi ăn để phát huy tác dụng tốt nhất.
