Bạn nghĩ mình có một chế độ ăn uống hợp lí, uống vitamin vào buổi sáng hay đi ngủ sớm đều có lợi cho sức khỏe? Những nghiên cứu sau đây có thể khiến bạn quyết định thay đổi những thói quen này.
1. Áp dụng chế độ ăn uống bằng nước giải khát
Nhiều người chuyển sang dùng đồ uống không đường với mong muốn giảm cân nhanh chóng.
Nhưng một cuộc nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Mỹ đã tiết lộ, sử dụng đồ uống pha sẵn tăng nguy cơ bị đột quỵ hay mất trí nhớ gấp 3 lần bình thường.
Các báo cáo của trường Đại học Boston cho hay, vì những lí do không rõ ràng, các loại đồ uống có chất làm ngọt nhân tạo có mối liên hệ chặt chẽ đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Và các nghiêm cứu trước đây cũng cho biết, chế độ ăn uống bằng nước giải khát không những xa vời so với mục đích giảm cân ban đầu, mà còn đánh lừa cảm giác thèm đường của cơ thể dẫn đến lạm dụng loại đồ uống đó và gây tăng cân.
Những người già thường xuyên dùng đồ uống có ga có vòng eo to hơn gấp 5 lần so với những người không uống.
Nếu bạn bị nghiện đồ uống có ga, cách tốt nhất bạn nên làm là nhấm nháp một chút nước khoáng có ga, thêm một chút nước chanh nguyên chất hay một lát cam thay thế.
2. Uống vitamin vào bữa sáng
7/10 người thường có thói quen bổ sung vitamin vào bữa sáng, nhưng những nghiên cứu gần đây cho biết, một số loại thực phẩm và đồ uống dùng trong bữa sáng ngăn cản quá trình cơ thể hấp thụ vitamin.
Một nghiên cứu của Trường Đại học East Anglia, những đồ ăn nóng như cháo ức chế 3/4 sự hấp thụ sắt trong vitamin.
Tương tự, polyphenol có trong trà và cà phê ngăn cản cơ thể hấp thụ các khoáng chất quan trọng khác như kẽm, ma-giê và canxi.
Thời điểm tốt nhất nên bổ sung vitamin là ngay sau bữa ăn khi axit dạ dày được kích hoạt sẽ tiêu hóa chúng.
3. Cho rằng thảo dược luôn an toàn
Đó là một sự sai lầm phổ biến khi nghĩ rằng tất cả các sản phẩm thảo dược đều an toàn vì chúng là sản phẩm tự nhiên.
Tiến sĩ Dick Middleton - chủ tịch Hiệp hội Y khoa thảo dược Anh khẳng định, tất cả các loại thuốc đều có mặt tốt và mặt xấu, thảo dược cũng không ngoại lệ, với một số công dụng ảnh hưởng đến hiệu quả của đơn thuốc.
Ví dụ, Wort St John (hay Hypericum Perforatum) với liều lượng nhỏ có thể làm mất tác dụng của thuốc tránh thai và khiến cho da dễ bị cháy nắng.
Ngoài ra, không phải tất cả các sản phẩm thảo dược đều có cùng chất lượng. Rất nhiều sản phẩm khi bị kiểm tra cho thấy chúng có chất lượng kém thậm chí bị ô nhiễm và rất nguy hiểm.
Các sản phẩm thảo dược an toàn sẽ có biểu tượng THR- có nghĩa chúng được các cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp giấy phép an toàn và hiệu quả khi sử dụng.
4. Ăn quá nhiều chất xơ
Từ trước đến nay, các bác sĩ đều khuyên chúng ta hấp thụ nhiều chất xơ để thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Nhưng nếu bạn là một trong 10-20% người bị chứng ruột kích thích thì quá nhiều chất xơ sẽ càng làm cho vẫn đề của bạn trở nên tồi tệ hơn - đầy hơi và thậm chí đau.
Giáo sư Julian Walters - tác giả của cuốn sách Whats up with your gut, nhận thấy, rất nhiều trường hợp bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích than phiền ruột của họ trở nên tồi tệ hơn khi ăn nhiều chất xơ.
Walters khẳng định: “Việc họ ăn quá nhiều chất cám, hoa quả hay đậu lăng khiến họ bị đầy bụng và xấu hơn sẽ dẫn đến tiêu chảy.”
Nhiều nghiên cứu mới cho thấy, bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích nhận ra rằng sử dụng ít thực phẩm FODMAPs sẽ giúp các triệu chứng của họ dịu đi. Những loại thực phẩm đó gồm một số loại trái cây, rau , ngũ cốc dễ lên men và sản xuất ra khí ga trông quá trình tiêu hóa.
5. Sử dụng kem chống nắng
Trong hơn 20 năm qua, chúng ta đều biết mối liên hệ giữa ung thư da và ánh nắng mặt trời đã khiến cho các chuyên gia y tế khuyên tất cả mọi người nên sử dụng kem chống nắng để bảo vệ da khỏi tia UV độc hại.
Nhưng ở Anh, 40% người dân bị thiếu hụt vitamin D. Bởi vì thực tế là cơ thể chúng ta cần phải dựa vào ánh nắng mặt trời để tổng hợp 90% vitamin cần thiết cho xương và hệ thống miễn dịch.
Và giờ đây, vitamin D cũng được biết đến với công dụng tốt cho tim và chống lại ung thư và tiểu đường.
Bạn cần bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời nhưng đồng thời cần hấp thụ đủ lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể.
6. Ngủ quá nhiều
Ai cũng biết rằng, ngủ đủ giấc rất tốt cho cơ thể nhưng nếu bạn ngủ quá 10 tiếng mỗi ngày có thể làm hại đến sức khỏe.
Các nhà khoa học cho biết, các nguy cơ bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường sẽ cao hơn ở những người ngủ nhiều. Họ vẫn chưa chắc chắn về lý do, nhưng một nghiên cứu khác của trường đại học bang Arizonacho biết, ngủ nhiều thêm 2 tiếng mỗi đêm sẽ gây đau lưng, tâm trạng chán nản và đặc biệt làm tăng nồng độ máu trong một loại protein IL-6 liên quan đến bệnh tim và gây ra một số bệnh nguy hiểm khác.
Một giấc ngủ đúng tiêu chuẩn là 7 tiếng mỗi ngày. Và nếu bạn bị khó ngủ, hãy tránh xa các thiết bị điện tử điện thoại, tivi hay máy tính bảng trước khi ngủ.
