Ổi là một loại hoa quả giàu vitamin và chất xơ. Nước ép ổi cũng có nhiều lợi tích tốt cho sức khỏe. Vậy uống nước ép ổi đúng cách ra sao để có tác dụng tốt nhất?
Ổi là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Mexico, Trung Mỹ và phía bắc của Nam Mỹ. Sau đó, chúng được sử dụng làm cây trồng ở các khu vực khác như khu vực phía nam của Mỹ, châu Á và châu Phi nhiệt đới.
Quả ổi có hình bầu dục với vỏ màu xanh nhạt hoặc vàng và chứa hạt ăn được. Hơn nữa, lá ổi được sử dụng như một loại trà thảo dược và chiết xuất từ lá như một chất bổ sung.
Ổi có hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Quả ổi rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, kali và chất xơ. Thành phần dinh dưỡng đáng chú ý này khiến chúng có nhiều lợi ích sức khỏe.
Một quả ổi chứa:
- 45 calo
- 1 gram protein
- 10 gram carbohydrate
- 5 gram chất xơ
Sự kết hợp các chất dinh dưỡng trong quả ổi khiến nó trở thành một món ăn nhẹ hoàn hảo bởi nó có đầy đủ protein, carb, chất xơ và một lượng nhỏ calo.
Tốt nhất là bạn nên ăn ổi tươi bao gồm cả vỏ và phần hạt, tuy nhiên nước ép ổi cũng là một thức uống ngon và có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
Nước ép ổi có tác dụng gì?
1. Nước ép ổi cải thiện sức khỏe răng miệng
Các nghiên cứu cho thấy ổi có thể hỗ trợ ngăn ngừa và phá vỡ mảng bám. Theo truyền thống, lá ổi được sử dụng để vệ sinh và bảo trì răng miệng. Quả ổi cũng được sử dụng trong một số loại nước súc miệng để chống lại vi khuẩn như E. coli.
Vitamin C và bioflavonoid trong ổi, khi trộn với chất lỏng của vỏ rễ, có thể giúp đẩy nhanh quá trình chữa bệnh và được sử dụng cho nướu bị sưng hoặc chảy máu. Ngoài ra, nhai lá ổi là một loại thuốc bổ tuyệt vời cho răng và nướu. Nó giúp chữa chảy máu từ nướu răng và ngăn chặn chứng hôi miệng.
2. Nước ép ổi duy trì sức khỏe của mắt
Quả ổi là một nguồn vitamin A dồi dào. Vitamin A có liên quan đến thị lực. Theo NDTV (kênh tin tức của Ấn Độ), ổi không chỉ có thể ngăn chặn sự suy giảm thị lực, mà thậm chí còn cải thiện thị lực. Nó có thể giúp làm chậm sự xuất hiện của đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Mặc dù nó không có nhiều vitamin A như cà rốt, nhưng ổi vẫn là một nguồn tốt.
3. Nước ép ổi giúp hạ đường huyết
Một số bằng chứng cho thấy ổi có thể cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy chiết xuất từ lá ổi giúp cải thiện lượng đường trong máu, kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài và kháng insulin.
Nước ép ổi rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người có nguy cơ.
4. Nước ép ổi tốt cho tim mạch
Nhiều nhà khoa học tin rằng hàm lượng chất chống oxy hóa và vitamin cao trong ổi có thể giúp bảo vệ trái tim của bạn khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do. Hàm lượng kali và chất xơ hòa tan cao hơn trong ổi cũng được cho là góp phần cải thiện sức khỏe của tim.
Ngoài ra, chiết xuất từ lá ổi có liên quan đến việc giảm huyết áp, giảm cholesterol LDL "xấu" và tăng cholesterol HDL "tốt”.
Vì huyết áp cao và mức cholesterol LDL cao có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ cao hơn, uống nước ép ổi có thể có tác dụng tốt với tim mạch.
5. Nước ép ổi có lợi cho hệ thống tiêu hóa
Ổi là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Do đó, ăn nhiều ổi có thể hỗ trợ nhu động ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón.
Chỉ cần một quả ổi có thể cung cấp 12% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày của bạn.
Ngoài ra, chiết xuất lá ổi có thể có lợi cho sức khỏe tiêu hóa. Các nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể làm giảm cường độ và thời gian tiêu chảy.
Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chiết xuất lá ổi là chất kháng khuẩn. Điều này có nghĩa là nó có thể vô hiệu hóa các vi khuẩn có hại trong ruột của bạn có thể gây ra tiêu chảy.
Tuy nhiên nước ép ổi đã loại bỏ phần lớn chất xơ có trong ổi, nên để tăng hiệu quả, bạn nên ăn ổi tươi.
6. Nước ép ổi có thể hỗ trợ giảm cân
Ổi là một thực phẩm giảm cân thân thiện. Chỉ với 37 calo trong một quả và 12% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày của bạn, chúng là một món ăn nhẹ, ít calo rất tốt để hỗ trợ giảm cân.
Không giống như một số đồ ăn nhẹ có hàm lượng calo thấp khác, chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất - vì vậy bạn sẽ không mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng.
7. Nước ép ổi có thể hỗ trợ chống ung thư
Chiết xuất lá ổi đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư. Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy chiết xuất ổi có thể ngăn chặn và thậm chí ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Điều này có thể là do hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh mẽ ngăn chặn các gốc tự do gây tổn hại cho các tế bào, một trong những nguyên nhân chính gây ung thư.
Mặc dù kết quả thí nghiệm ống nghiệm rất hứa hẹn, nhưng điều đó không có nghĩa là uống nước ép ổi giúp điều trị ung thư ở người. Đây có thể là thức uống giúp bạn tăng cường sức khỏe.
8. Nước ép ổi giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn
Hàm lượng vitamin C thấp có liên quan đến việc tăng nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật.
Uống nước ép ổi là một cách tuyệt vời để có được chất dinh dưỡng này, vì chúng là một trong những nguồn thực phẩm giàu vitamin C.
Trên thực tế, một quả ổi cung cấp khoảng gấp đôi lượng vitamin C cần thiết 1 ngày. Con số này gần gấp đôi lượng vitamin C trong 1 quả cam.
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Mặc dù không được chứng minh là có thể ngăn ngừa cảm lạnh thông thường, vitamin C đã được chứng minh là làm giảm thời gian cảm lạnh.
Nó cũng liên quan đến lợi ích kháng khuẩn. Điều này có nghĩa là nó giúp tiêu diệt vi khuẩn và vi rút xấu có thể dẫn đến nhiễm trùng. Vì vitamin C có thể dễ dàng được đào thải ra khỏi cơ thể, điều quan trọng là thường xuyên có đủ vitamin C thông qua chế độ ăn uống.
9. Nước ép ổi có thể tốt cho da
Một loạt các vitamin và chất chống oxy hóa có trong một quả ổi có thể làm điều kỳ diệu cho làn da của bạn. Chất chống oxy hóa của nó có thể bảo vệ da khỏi bị hư hại, có thể làm chậm quá trình lão hóa của nó, giúp ngăn ngừa nếp nhăn.
Hơn thế nữa, chiết xuất lá ổi thậm chí có thể giúp điều trị mụn trứng cá khi bôi trực tiếp lên da.
Một nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy chiết xuất từ lá ổi có hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn gây mụn trứng cá - có khả năng là do đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của nó.
Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận vai trò của ổi và chiết xuất ổi trong việc duy trì làn da khỏe mạnh.
Uống nước ép ổi đúng cách
Nước ép ổi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên vẫn không thể tốt bằng ăn ổi trực tiếp. Đồng thời, việc ép nước đã khiến cho nhiều vitamin, khoáng chất trong ổi bị mất đi, chất xơ cũng không còn. Thời điểm uống nước ép cũng rất quan trọng, vậy uống nước ép ổi vào lúc nào tốt nhất? Vì vậy, các bạn phải lưu ý những điều sau khi sử dụng nước ép ổi:
- Mua trái cây tươi, rửa sạch sẽ trước khi ép nước.
- Ép ổi cả vỏ sẽ tốt hơn.
- Không thêm đường, sữa vào nước ép, nó sẽ khiến bạn tăng cân.
- Nên sử dụng ngay sau khi ép nước.
- Uống nước ép ổi trước bữa ăn khoảng 30 - 40 phút hoặc xen giữa các bữa ăn. Không nên uống sau bữa trưa.
- Nên sử dụng máy ép chậm để tránh làm mất vitamin và chất dinh dưỡng trong ổi.
|
Nguồn tham khảo: 8 Health Benefits of Guava Fruit and Leaves - đăng tải trên trang tin y tế Healthline - Xuất bản 13/12/2018 What are the Benefits of Guava Juice? - đăng tải trên trang tin y tế Health Ambition - Xuất bản 12/6/2019 |
