Loại táo “thần thánh” này có giá lên tới 350.000-400.000 đồng/kg, đắt gấp 4-5 lần so với các loại táo nhập khẩu thông thường nhưng vẫn được các chị em tìm mua khắp nơi.
Nếu quả táo tàu (loại quả có vỏ nhăn màu đỏ tía) là loại táo nổi tiếng tại Trung Quốc, được quảng cáo là “thần dược” tốt cho sức khoẻ nên được bán rất nhiều tại thị trường Việt dạng quả khô, thì mới đây một loại táo mới có tên hồng táo dẹt cũng đã xuất hiện tại nước ta. Với mùi thơm đặc trưng, ăn giòn, ngọt lại tốt cho sức khỏe hơn cả táo tàu, hồng táo được người yêu thích và đặt mua.
Hồng táo dẹt mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam, nhiều chị em tìm mua ăn thử vì lạ lẫm
Được biết, loại hồng táo dẹt này không phải là loại quả dùng để phơi khô làm táo tàu mà là loại “nâng cấp” hơn. Chúng có kích thước to gấp 2-3 lần so với các loại hồng táo thông thường, nhìn bên ngoài hồng táo dẹt có hình dáng giống hệt quả bí ngô tí hon chứ không giống quả táo chua của Việt Nam hay quả táo tàu. Theo chia sẻ của chị Nguyễn Thị Ngọc, chủ một hệ thống cửa hàng trái cây nhập khẩu cao cấp tại Tây Hồ, Hà Nội, đây là giống táo mới, được trồng trong nhà kính theo hướng hữu cơ organic, quả chắc và ăn giòn ngọt hơn các loại hồng táo thông thường.
Tại một hệ thống cửa hàng trái cây nhập khẩu cao cấp của chị Ngọc đang có hồng táo tròn và hồng táo dẹt Trung Quốc. Do là hàng nhập khẩu và có hương vị đặc biệt nên có giá cũng đắt hơn nhiều so với các loại táo khác. Hồng táo có hình tròn hoặc thuôn dài, chỉ nhỏ bằng quả táo chua của Việt Nam và được bán với giá từ 100.000-150.000 đồng/kg, còn hồng táo dẹt lại có giá từ 350.000-400.000 đồng/kg. Mức giá này được xem là vô cùng đắt đỏ so với mặt bằng các loại trái cây nhập khẩu từ Mỹ, Úc... bán trên thị trường.
Loại hồng có hình thù giống quả bí ngô, giá khá đắt đỏ
“Tôi bán theo thùng với giá 500.000 đồng/thùng 1,5kg. Mỗi tuần cửa hàng chỉ về 30 thùng mà hàng về đến đâu hết đến đó”, chị Ngọc cho hay. Bởi là giống hồng táo mới, canh tác theo quy trình nghiêm ngặt và số lượng không nhiều nên hồng táo dẹt không được bán tràn lan như các loại hồng táo khác mà chỉ một số cửa hàng hoa quả nhập khẩu có bán với giá đắt đỏ. Có khách mua hàng, chị Ngọc đều đóng hộp hồng táo dẹt sang trọng, phù hợp đi biếu hoặc làm quà tặng.
"Hồng táo dẹt nhìn bên ngoài có vỏ thâm xỉn màu như bị hỏng nhưng khi ăn lại cực kỳ thơm ngon, nhiều thịt, quả không bị xốp, hạt nhỏ cùi dày. Năm ngoái nhà mình có mua ăn thử, giá rẻ hơn năm nay một chút, khoảng 300.000 đồng/kg", chị Minh Vy - một khách hàng của chị Ngọc cho hay.
Cũng bán hàng trái cây nhập khẩu trên một website, anh Nguyễn Hùng Việt (Hà Đông, Hà Nội) cho hay mùa hồng táo chỉ kéo dài hơn 2 tháng. Thời điểm này bắt đầu vào vụ thu hoạch bên Trung Quốc nên giá khá cao. Bên anh Việt cũng bán giá cả ngang với thị trường, từ 350.000 - 400.000 đồng/kg và khoảng 500.000 đồng/thùng khoảng 1,5kg. Khách mua từ 10 thùng trở lên sẽ được giá sỉ hơn 400.000 đồng/thùng, anh Việt cũng sẽ giao hàng tận nơi và không mất phí vận chuyển.
“Mình chuyên bán loại hồng táo quả dài và tròn nhưng năm nay hồng táo dẹt quả to lại trở thành hàng “vip” được các chị em săn lùng. Lúc đầu mình chỉ tính nhập về bán thử do giá đắt quá, hơn cả 1kg bò úc, nhưng thấy người hỏi mua đông nên tôi tìm theo nguồn để nhập cho khách", anh Việt cho biết.
Lượn một vòng trên chợ mạng, chung cư, chợ đầu mối…, hồng táo dẹt và tròn được rao bán la liệt. Một số cửa hàng chỉ bán nguyên thùng, nhưng cũng có cửa hàng chia thành hộp nhỏ trọng lượng 500gr để tiện cho khách mua ăn thử. Mỗi bài đăng về hồng táo dẹt, các chị em đều bình luận xôn xao, nhiều người thắc mắc loại quả lạ này, nhiều thực khách đã từng ăn qua loại quả này thì hết lời khen ngợi, cứ vậy người bán hàng chốt đơn lia lịa.
Hồng táo dẹt được đóng hộp đẹp đẽ, làm quà biếu trông rất sang trọng
Trong đông y, hồng táo là loại trái cây thuộc nhóm thuốc bổ dưỡng, vị ngọt, tính bình. Trong các đơn thuốc bổ khí huyết đều có táo tàu vì có thể giúp bồi bổ cơ thể. Loại quả này có thể dùng ăn tươi hoặc khô, có thể nấu các loại canh, súp, lẩu, nấu chè, sâm bửu lượng… để tăng dinh dưỡng vì trong táo có nhiều đạm. Đặc điểm nổi bật của táo tàu là hàm lượng Vitamin C cao cùng công dụng “bổ trung ích khí, dưỡng huyết sinh tân”, chống oxy hóa, an thần trị mất ngủ, điều hoà kinh nguyệt và ổn định hệ tiêu hoá.
