Chợ Hàng Bè (Hoàn Kiếm - Hà Nội) xưa nay nổi tiếng tại Hà Nội với những món ăn được sơ chế, chế biến sẵn. Tuy nằm giữa phố cổ nhưng tại đây hoạt động mua bán, kinh doanh được ví von như một phiên chợ quê chính hiệu.
Cuộc sống những ngày cuối cùng của năm cũ luôn vội vã, bận rộn nhưng nếu ai đó chỉ cần bước chân đến chợ Hàng Bè là có thế mang tất cả Tết về với gia đình. Thực chất, chợ Hàng Bè chỉ là tên gọi quen thuộc của người dân bởi tại đây chẳng có phiên chợ nào được diễn ra, xung quanh các phố Gia Ngư, Cầu Gỗ, Hàng Bè là những cửa hàng, tiệm kinh doanh các mặt hàng thiết yếu.
Đặc điểm nổi bật tại chợ Hàng Bè chuyên cung cấp các loại đồ ăn sẵn như: Cá kho, thịt kho, gà hầm, gà luộc, xôi gấc, giò chả, bánh chưng... Khách đến chợ chỉ cần vài chục phút là có thể mang cả Tết về nhà. Chợ Hàng Bè nằm giữa trung tâm phố cổ của Hà Nội, di chuyển vài chục bước chân là chạm mặt Hồ Gươm và từ hàng trăm năm nay địa điểm này trở thành nơi mua sắm tấp tập của người dân Thủ đô dịp Tết đến.
Chợ Hàng Bè có từ thời Pháp thuộc, gọi là chợ nhưng thực chất quanh các tuyến phố Gia Ngư, Hàng Bè, Cầu Gỗ... tập hợp nhiều cửa hàng, cửa hiệu, sạp hàng kinh doanh các mặt hàng ăn uống, thực phẩm thiết yếu với đời sống người dân mỗi ngày.
Chợ nằm ngay tại trung tâm của phố cổ Hà Nội nên thấu hiểu nhu cầu của người dân, các tiểu thương, hộ kinh doanh thường đưa ra các mặt hàng chế biến sẵn.
Tại góc phố Gia Ngư hàng chục năm nay có một số tiệm kinh doanh gà luộc, xôi gấc nổi tiếng khắp Hà Nội. Những ngày sát Tết, khách muốn mua phải đặt trước hoặc xếp hàng chờ từ 10 - 15 phút để mua.
Nhiều người dân cho biết, giá cả tại chợ Hàng Bè cũng cao hơn so với những chợ khác nhưng thực phẩm tươi ngon, đảm bảo và chất lượng nên chiếm được lòng thực khách khó tính.
Bên cạnh những mặt hàng chế biến sẵn, nhiều tiệm kinh doanh thịt cá cũng đông khách ngày sát Tết. Theo một tiểu thương kinh doanh cho biết: "Phải nhập thịt lợn tươi ngon nhất mới dám mang đến Hàng Bè để kinh doanh bởi người dân tại đây 'sành ăn' lắm".
Một tiểu thương từ Hưng Yên mang ổi quê lên bán phục vụ người dân bày biện mâm ngũ quả.
Các loại trái cây nhập ngoại, hay trái cây trong nước đều dễ dàng tìm thấy tại chợ.
Cá kho, chim câu hầm, nem công chả phượng hay bất cứ món cao lương mỹ vị gì đều có thể mua tại chợ.
Rau củ quả có thể bán theo kg...
Hay chế biến sẵn... để phục vụ thượng đế.
Chuối xanh thắp hương cũng được tuyển chọn những nải đẹp và bắt mắt nhất.
Hay với phật thủ cũng được nhập những trái đẹp, độc và nhiều lộc.
Rau mùi già được tìm thấy nhiều tại chợ Hàng Bè ngày 30 Tết, với người dân Thủ đô tắm nước mùi già ngày cuối cùng của năm cũ luôn mang lại cảm giác thích thú.
