5 món vịt nóng hổi cho ngày đông

Món vịt nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt dễ ăn trong ngày giá rét.

Vịt xá xíu

Chuẩn bị:

- 3 miếng ức vịt hay đùi vịt hoặc 1/2 con vịt

- 1 muỗng canh đường; 4 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 2 gốc rau mùi; 2 phần gốc hành lá; 1 củ hành tím; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; 1/2 muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm

Vịt xá xíu lạ miệng, thơm ngon lại có màu bắt mắt, khiến ai cũng thích. Tham khảo cách làm tại đây nhé!

 5 mon vit nong hoi cho ngay dong - 1

Vịt om sấu

Nguyên liệu:

- Vịt: ½ con

- Sấu: 15 quả (hoặc tùy sở thích của gia đình, với nhà mình, đều thích vị chua rõ nên cho nhiều sấu).

- Rau rút: 2 mớ (không bắt buộc, có thể thay bằng loại rau khác).

- Khoai sọ: 200gr (không bắt buộc).

- Gia vị: chanh, muối, đường, gừng, hành củ, hành lá, xả, tỏi, giềng (riêng riềng không bắt buộc, nếu thích thì có thể thêm).

Hương vị của những quả sấu kết hợp với miếng thịt vịt béo ngậy, ăn mềm mà không ngán. Xem cách làm tại đây.

 5 mon vit nong hoi cho ngay dong - 2

Vịt nướng riềng mẻ

Nguyên liệu:

- 1 con vịt

- 3 - 4 thìa mẻ ngấu

- 1 bát con riềng xay

- Nước mắm, mì chính, bột canh vừa đủ

Vịt nướng riềng mẻ không đòi hỏi cầu kì nhiều loại nguyên liệu hay gia vị, chỉ cẩn vài thứ đơn giản nhưng sẽ đem lại món ăn ngon bất ngờ. Chị em tham khảo cách làm vịt nướng riềng mẻ tại đây nhé!

 5 mon vit nong hoi cho ngay dong - 3

Vịt nấu chao

Nguyên liệu:

- 1/4 con vịt (khoảng 600gr)

- 1 củ khoai môn (300gr)

- 1 bó rau muống

- 1 trái dừa xiêm

- 0.5 kg bún tươi

- Các gia vị như chao đỏ, tỏi, hành củ, ớt, gừng, hành lá, rượu trắng, muối, mì chính, đường, tiêu, chanh.

Để có món vịt nấu chao ngon, chị em tham khảo cách làm tại đây nhé!

 5 mon vit nong hoi cho ngay dong - 4

Vịt kho sả

Nguyên liệu:

- 1kg thịt vịt (khoảng 1/2 con)

- 30g sả băm

- 50ml nước mắm

- 20ml nước kho (nước hàng)

- Gia vị: 20g bột nêm; 60g đường; 5g tiêu

- 2 tép tỏi

- 1 củ hành tím

- Ớt đỏ

- Dầu ăn, rượu trắng, gừng

 5 mon vit nong hoi cho ngay dong - 5

Món ăn với thịt vịt được kho mềm mọng nước, hoà cùng hương sả cay nồng thơm ngát, sẽ tạo thành một món ăn hấp dẫn về cả mùi lẫn vị. Xem cách làm tại đây.

Bếp Eva - Thịt bò xào cần tây nhanh gọnThịt bò xào cần tây nhanh gọnKhông mất nhiều thời gian chế biến là bạn đã có ngay món thịt bò xào cần tây nóng hổi để thưởng thức với cơm rồi.
Bếp Eva - 5 món cánh gà thơm ngon ai nỡ chối từ5 món cánh gà thơm ngon ai nỡ chối từMỗi món cánh gà đều có hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng khiến ai cũng thích.
Bếp Eva - Củ cải muối vàng kiểu Hàn Quốc cực ngon!Củ cải muối vàng kiểu Hàn Quốc cực ngon!Không phải ra ngoài hàng Hàn Quốc mới được ăn món củ cải muối vàng mà ngay tại nhà bạn cũng có thể làm và thưởng thức.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7