Gà viên bọc nui chiên giòn nóng hổi

Hương vị thơm ngon, mềm trong, giòn ngoài của món gà bọc nui chiên giòn sẽ là món ăn tuyệt vời chị em có thể làm cho gia đình.

Nguyên liệu:

- 100gr thịt gà xay

- 20gr hành + mùi thái nhuyễn (có thể thay thế bằng rau cải, bắp cải, cà rốt... băm nhuyễn)

- 1/2 thìa cà phê đường

- 1 thìa gia vị

- 1 thìa canh bột chiên giòn

- 1 quả trứng

- 80g nui loại nhỏ (hoặc có thể dùng mì Ý sợ nhỏ cắt ra)

 ga vien boc nui chien gion nong hoi - 1

Cách làm:

Bước 1: Pha bột chiên giòn với nước và 1 quả trứng đánh tan thành hỗn hợp bột áo.

Gà xay cùng các gia vị và rau băm nhuyễn. Trộn đều và nặn thành hình tròn rồi nhúng vào lớp áo bột lần thứ nhất.

 ga vien boc nui chien gion nong hoi - 2

Bước 2: Tiếp theo, lăn viên thịt gà đã được áo bột vào lớp nui để nui bám quanh viên gà. Làm lần lượt đến khi xong các viên thịt gà. Gà khi được viên và bao quanh hai lớp bột chiên và nui sẽ dính lại rất chặt và dễ dàng cho chúng ta chiên mà không bị rời.

 ga vien boc nui chien gion nong hoi - 3

 ga vien boc nui chien gion nong hoi - 4

Bước 3: Tiếp theo, cho chảo lên bếp, sau 15 giây chảo nóng, đổ dầu vào. Sau khi dầu sôi, nhẹ nhàng thả từng viên gà bọc vào chiên, đến khi các mặt vàng đều màu cánh gián hoặc đến khi thịt gà chín.

 ga vien boc nui chien gion nong hoi - 5

Gắp thịt gà viên bọc nui chiên giòn ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Đợi một lát rồi thưởng thức nhé! Món này có vỏ ngoài được bao bởi lớp nui khi ăn giòn tan và bên trong gà chín mềm ngọt cùng  mùi thơm của các loại rau hoà quyện lại. 

Thịt gà viên bọc nui chiên giòn ăn kèm với rau thơm, với tương ớt chua ngọt hoặc sốt cà chua rất ngon.

 ga vien boc nui chien gion nong hoi - 6

 ga vien boc nui chien gion nong hoi - 7

Chúc bạn thành công với món gà viên bọc nui chiên giòn!

Bếp Eva - Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnhẾch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnhCùng vào bếp để trổ tài với món ếch xào tía tô thơm lừng đãi cả nhà ngày se se lạnh nhé!
Bếp Eva - Cay cay cánh gà chiên sả ớtCay cay cánh gà chiên sả ớtMón cánh gà chiên sả ớt cay cay thơm ngon sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn.
Bếp Eva - Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngonThịt kho khoai môn lạ miệng mà ngonMón thịt sườn kho thơm ngon, đậm đà; khoai môn bở mềm vô cùng hấp dẫn.
Theo Thúy Anh (Khám Phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7