Bác sĩ sản khoa tư vấn dinh dưỡng cho bà bầu và mẹ đang cho con bú

Dinh dưỡng khi mang thai luôn là vấn đề quan trọng được nhiều mẹ bầu quan tâm. Theo bác sĩ Trần Vũ Quang (bệnh viện Phụ sản Trung Ương), Sự phát triển của thai nhi phụ thuộc vào dinh dưỡng của người mẹ, như người xưa thường nói “mẹ ăn gì con ăn nấy”. 

Vậy nhưng, bác sĩ Quang cũng cho biết có nhiều trường hợp vì không chú trọng vào chế động dinh dưỡng mà chỉ chăm chăm sao cho con mình có thể cao hơn, trắng hơn, thông minh hơn… mà đã gây ra các vấn đề trong dinh dưỡng, dẫn tới thai nhi không đủ chất để phát triển hoàn thiện.

Với chiều cao thấp bé của người châu Á, đặc biệt là người Đông Nam Á, nên các bà mẹ thường nghĩ cách sao cho mình nạp thật nhiều canxi để mai sau con mình có thể cao lớn hơn.

Bác sĩ Quang kể lại trường hợp chị Lưu Ngọc (28 tuổi, Đống Đa) từng được một phen hú hồn khi tự mua sắt, kẽm và canxi về uống. Chị Lưu Ngọc đã không tiếc tiền đầu tư vì nghĩ rằng sau này con sinh ra sẽ thông minh, khỏe mạnh, cao lớn vượt trội. Nhưng thông minh, cao lớn ở đâu chưa thấy thì ở tháng thứ 4 của thai kỳ, chị phải nhập viện vì suốt ngày hoa mắt chóng mặt và khi có kết quả thì chị rất sốc về thể trạng sức khỏe của mình và thai nhi. Sức khỏe của chị bị suy yếu, khả năng miễn dịch kém hơn hẳn những bà bầu khác do dinh dưỡng không đủ. Thai nhi cũng bị ảnh hưởng bởi chính chế độ quá chú trọng sử dụng canxi, sắt của chị. Thai nhi bị kém phát triển so với tiêu chuẩn của tháng thai kỳ.

Mẹ bầu tự ý bổ sung các loại vitamin, thuốc bổ có thể gây hại đến thai nhi. (Ảnh minh họa)

Hay như chị Hoàng Mai (25 tuổi, Hà Đông), vốn có làn da nâu, nên chị rất tự ti khi đứng cùng với những đồng nghiệp có nước da trắng mịn. Ám ảnh vì làn da nâu, nên khi có bầu nghe mọi người bảo ăn trứng ngỗng nhiều thì con sẽ da trắng mịn màng rất đẹp nên chị đã mua dùng rất nhiều trứng ngỗng. Những thực phẩm khác cũng được chị bổ sung, nhưng không nhiều nên dẫn tới tình trạng mất cân đối dinh dưỡng. Cơ thể thì tăng cân vù vù, rối loạn mỡ máu. Không những thế thai nhi còn to quá khổ hơn so với tiêu chuẩn.

Từ những trường hợp trên, bác sĩ Quang khuyên các mẹ bầu nên có một chế độ hài hòa, không nên sử dụng, bổ sung, quá nhiều một chất nào đó, cái gì quá nhiều cũng không tốt vì vậy nên dừng lại ở mức vừa đủ.

Dưới đây là những nguyên tắc và lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu và mẹ đang cho con bú của bác sĩ Quang.

Nguyên tắc dinh dưỡng

Đủ năng lượng:

- Phụ nữ có thai 3 tháng đầu: 30-35 Kcal/kg cân nặng lý tưởng/ngày.

- Phụ nữ mang thai 3 tháng giữa: 30-35 Kcal/kg cân nặng lý tưởng/ngày cộng thêm 300Kcal/ngày phụ nữ mang thai 3 tháng.

- Phụ nữ mang thai 3 tháng cuối và cho con bú: 30-35Kcal/kg cân nặng lý tưởng/ngày công thêm 500Kcal/ngày.

Chất đạm: 20-25% tổng năng lượng.

Chất bột đường: 55-65% tổng năng lượng.

Chọn thực phẩm giàu vitamin: Vitamin nhóm B, acid foclic

Chọn thực phầm giàu muối khoáng: sắt, canxi.

Tránh các thức ăn kích thích, thức ăn lạ.

Tăng cường các chất xơ tránh táo bón.

Muối: 5g/ngày. Đối với phụ nữ mang thai 3 tháng cuối lượng muối nên dưới 5g/ngày.

Nước: 400ml/kg cân nặng/ngày.

Mẹ bầu và mẹ cho con bú nên ăn đa dạng các loại thực phẩm. (Ảnh minh họa)

Lời khuyên dinh dưỡng

- Ăn đa dạng hóa và đầy đủ các loại thực phẩm để có đủ chất cho thai nhi phát triển tốt nhất.

- Một số thực phẩm giàu sắt như: thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn), rau dền, các loại rau có màu xanh đậm,…

- Một số thực phẩm giàu canxi: sữa, tôm, cá nhỏ, cua, ốc, hạt vừng…

- Nên ăn các ít nhất 3 đến 4 lần/tuần để bổ sung các acid béo thiết yếu phát triển trí não thai nhi.

- Ăn đủ rau xanh để tránh táo bón (400-600g/ngày)

- Bổ sung quả chín để cung cấp vitamin (ăn đa dạng các loại quả).

- Thời kỳ cho con bú: chú ý uống đủ nước để tạo đủ sữa (1,5-2l nước/ngày). Nên uống các loại nước đảm bảo tiêu chuẩn.

Dinh dưỡng trong quá trình mang thai cực kỳ quan trọng. Các bà bầu nên có chế độ dinh dưỡng để bản thân và thai nhi luôn khỏe mạnh.