5 món quay, nướng bằng chảo tuyệt ngon cho dịp cuối năm

Ngày 31/12/2016 10:55 AM (GMT+7)

Món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn chẳng kém gì nướng hoặc quay trực tiếp trên bếp than.

Gà quay bằng chảo

Nguyên liệu:

- 6 miếng gà (phần đùi)

- 2 củ hành tím; 2 tep tỏi; 2 muỗng canh nước tương; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá; 1 muỗng cà phê đường; 500 ml nước dừa tươi.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà quay bằng chảo.

5 mon quay, nuong bang chao tuyet ngon cho dip cuoi nam - 1

Chả tôm bọc sả nướng

Nguyên liệu:

- 500gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ 

- 1 trái ớt sừng; 2 củ hành tím; 2 tép tỏi.

- Gia vị: 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu hào.

- 50ml dầu ăn

- 8-10 khúc sả

Tham khảo cách làm chả tôm bọc sả nướng tại đây.

5 mon quay, nuong bang chao tuyet ngon cho dip cuoi nam - 2

Heo quay bì giòn

Nguyên liệu:

- 1 miếng thịt ba chỉ ngon khoảng 1 kg

- 1 nhánh sả đập dập

- 1 củ hành tây; 3 muỗng canh muối; 1 miếng gừng thái lát vài lá chanh nếu có

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm heo quay bì giòn.

5 mon quay, nuong bang chao tuyet ngon cho dip cuoi nam - 3

Bò nướng cay

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt bò

- 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp

- 1 muỗng cà phê gừng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh ớt bột

Xem cách làm bò nướng cay tại đây!

5 mon quay, nuong bang chao tuyet ngon cho dip cuoi nam - 4

Chim cút quay

Nguyên liệu:

- 6 con chim cút

- 4 tép tỏi

- 1 củ hành tím

- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh đường; 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê mật ong; 400 ml nước dừa tươi hay nước lạnh.

- 1 nhánh ngò lấy phần gốc, phần lá dùng trang trí.

5 mon quay, nuong bang chao tuyet ngon cho dip cuoi nam - 5

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chim cút quay.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày