Qua nhiều năm "tu luyện", có thể thấy món ăn của BTV Quốc Khánh ngày càng đẹp hơn.
BTV Quốc Khánh có tổ ấm hạnh phúc bên bà xã xinh đẹp Anh Thư và 3 người con. Ngoài đời, nam MC quen thuộc của bản tin Thể thao 24/7 được khen ngợi là "ông chồng quốc dân" khi chiều vợ, khéo chăm con, giỏi làm việc nhà. Trong những ngày lễ, anh thường tự tay vào bếp làm món ngon cho vợ con.
Mới đây, vợ nam BTV đã khoe cảnh chồng vào bếp nấu nướng cho mình nhân dịp đặc biệt. Cô gọi Quốc Khánh là "đầu bếp nghiệp dư" và cảm thấy vui với món ăn của ông xã cũng như hoa, quà các con tặng. Nhìn cảnh MC VTV chu đáo vào bếp, ai cũng phải khen ngợi.
BTV Quốc Khánh chỉn chu làm món mì Ý sốt kem. Món ăn đậm chất phương Tây được nam MC thực hiện trông rất hoành tráng, trình bày trên một chiếc đĩa đỏ sang trọng, cách bài trí cũng rất đẹp mắt.
Món mì Ý sốt kem thường có các nguyên liệu như mì spaghetti, whipping cream, sữa tươi không đường, bacon (thịt lợn muối xông khói), hành tây và các gia vị.
Quốc Khánh dường như đã rất nhuần nhuyễn các công đoạn. Cơ bản quá trình thực hiện gồm các bước như sơ chế nguyên liệu, luộc mì, áp chảo bacon, làm sốt kem rồi hoàn thiện món ăn.
Bên cạnh món mì Ý với những sợi mì vàng óng ánh kết hợp với sốt kem béo ngậy, bàn tiệc tại gia của nhà BTV Quốc Khánh còn có nhiều món ăn hấp dẫn khác như pizza, thịt nguội, gà nướng, rau củ quả...
Bạn bè đã dành lời khen ngợi cho sự đảm đang của Quốc Khánh lẫn việc Anh Thư "số hưởng": "Nhất chị luôn", "Gia đình 10 điểm không có nhưng", "Món tủ của bác Khánh rồi", "Hoá ra người đàn ông đẹp trai, phong độ, ga lăng, lãng mạn, đá bóng hay nấu ăn giỏi tưởng chỉ có trong truyền thuyết lại có thật ngoài đời. Anh tôi phải nói là số 1"... Còn vợ nam MC dí dỏm đáp: "Phải tu luyện mới có chứ".
Tuy nhiên soi lại ngày lễ các năm trước, Quốc Khánh vẫn làm cho vợ món ăn này. Chính Anh Thư cũng từng hài hước "bóc" chồng rằng: "Bao năm biết làm đúng 1 món".
Đây là lần MC Quốc Khánh vào bếp làm mì Ý vào dịp 8/3/2020. Bà xã hóm hỉnh nói ông bố 3 con "bao năm vẫn diễn 1 bài".
Không ít người đã trêu: "Nguyễn Quốc Khánh anh có thể đổi món không?", "Món năm ngoái, năm kia, năm... kia nữa em nhỉ?!"...
Dịp lễ của năm 2018, vẫn là anh ấy và món ăn ấy!
Ngoài ra trên bàn còn có những món ăn khác như salad, sườn nướng... trông hút mắt như nhà hàng. Có thể thấy vợ chồng Quốc Khánh có gu ăn uống khá tinh tế.
Dù bao năm chỉ làm 1 món ăn "ruột" nhưng Quốc Khánh vẫn lấy lòng được bà xã. Vào bếp và khiến vợ vui là đã thành công hơn rất nhiều người đàn ông khác rồi!
|
Tham khảo cách làm mì Ý sốt kem tại nhà: Nguyên liệu 200g mì spaghetti. 200g whipping cream. 200g sữa tươi. 200g bacon. 100g hành tây. 10g tỏi. 5g đường, 5g muối. 1g tiêu. 1g mùi tây khô. Cách thực hiện Bước 1: Luộc mì - Bắc 1 nồi nước to để luộc mì (khoảng 2 lít nước). Khi nước sôi lăn tăn thì thêm 1 chút muối vào, thả mì vào luộc trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy cho không bị dính - Đổ mì ra rổ, để cho ráo nước. Không xả với nước lạnh vì sẽ làm mì bị cứng Lưu ý: Luộc mì theo thời gian hướng dẫn trên bao bì, mỳ chín mềm, không còn vị sượng mà cũng không bị nát Bước 2: Sơ chế hành tỏi - Hành tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các miếng hình hạt lựu - Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ Bước 3: Áp chảo bacon - Chuẩn bị 1 cái chảo chống dính. Để bếp ở lửa vừa, áp chảo bacon đến khi vàng đều 2 mặt rồi cắt thành các miếng vừa ăn Bước 4: Làm sốt kem - Lấy chảo vừa dùng để áp chảo bacon, không cần thêm dầu, cho hành tây đã cắt nhỏ vào đảo đến khi hành tây có màu trong là hành tây đã chín - Thêm tỏi vào chảo và đảo đều đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm bacon đã cắt nhỏ vào đảo cùng hành tây và tỏi - Cuối cùng thêm lần lượt 200g whipping cream, 200g sữa tươi vào, sau đó thêm đường, muối và tiêu tùy theo khẩu vị Bước 5: Hoàn thiện - Đun hỗn hợp sốt kem đến khi sôi nhẹ thì cho phần mì Ý đã luộc vào trộn cùng sốt kem - Nhẹ tay đảo đều cho mì ngấm sốt, không nên đảo quá lâu sẽ làm sợi mì bị nhũn Cuối cùng, đổ mì ra đĩa, rắc thêm một chút lá mùi tây khô là đã hoàn thành xong đĩa mì Ý cực kỳ hấp dẫn rồi. |
