Bữa cơm chiều chưa đến 100 nghìn khiến cả nhà thi nhau ăn hết

Ngày 30/05/2019 16:54 PM (GMT+7)

Có lẽ đây sẽ là bữa ăn tươi ngon, hấp dẫn ai ăn cũng thích.

Gợi ý bữa ăn chiều nay sẽ có các món:

- Mực xào cần tỏi

- Búp cải luộc

- Đậu phụ tẩm hành

- Cà muối xổi

MỰC XÀO CẦN TỎI

Mực làm sạch, để ráo. Ướp mực với bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút. Hành tây lột vỏ, bổ múi cau. Cần tây, tỏi tây, hành lá thái khúc dài khoảng 5cm. Phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho mực vào xào với lửa lớn để mực không ra nước và không bị dai. Cho hành tây, cần, tỏi tây, hành lá vào đảo đều, rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.

bua com chieu chua den 100 nghin khien ca nha thi nhau an het - 1

BÚP CẢI LUỘC

Búp cải tách từng lá, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước với chút muối rồi cho búp cải vào luộc chín. Khi ăn chấm với nước mắm dầm trứng sẽ rất ngon. Phần nước luộc nêm thêm chút gia vị để làm canh.

bua com chieu chua den 100 nghin khien ca nha thi nhau an het - 2

ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH

Đậu phụ thái miếng vừa ăn, để ráo để khi rán khỏi bắn. Hành lá thái nhỏ. Pha 1 thìa ăn phở nước mắm với 3 thìa nước, chút xíu đường. Cho hành lá vào khuấy thật đều để tan đường. Chiên vàng đậu rồi gắp từng miếng đậu nhúng đẫm vào bát nước mắm vừa pha. bày đậu ra đĩa, cho nốt chỗ hành trong bát lên trên là được.

bua com chieu chua den 100 nghin khien ca nha thi nhau an het - 3

CÀ MUỐI XỔI

Cà bát rửa sạch, thái mỏng, ngâm nước muối và chanh cho ra nhựa thâm sau đó rửa lại cho sạch. Pha nước trộn cho 2 quả cà: 2 thìa nước lọc, 3 thìa canh phở nước mắm, 2 thìa canh đường, tỏi, riềng giã nhỏ, ớt thái nhỏ, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt. Trộn cà với hỗn hợp cho thật đều, ngâm cà từ sáng đến trưa là có thể ăn được.

bua com chieu chua den 100 nghin khien ca nha thi nhau an het - 4

Giá tiền

- Mực xào cần tỏi: 75.000đ

- Búp cải luộc: 7.000đ

- Đậu phụ tẩm hành: 8.000đ

- Cà muối xổi: 5.000đ

Tổng: 95.000đ

Bữa ăn 4 món ngon, vừa đặt lên mâm đã hết, cả nhà còn đòi nấu thêm
Chắc chắn cả nhà sẽ thích thú với bữa cơm 4 món tuyệt ngon này!
Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Thực đơn hàng ngày hấp dẫn
Tin hay đừng bỏ lỡ